随着生活水平的提供，人们对食材的要求已经不是解决温饱这么简单，而是希望有新鲜健康的食品能提供给身体营养。所以学校、企业等单位食堂在采购蔬菜都会考虑是否健康新鲜。传统生鲜配送行业，如果想改变现在的积极，改善作业模式，在这个行业里深耕多年的老大哥们，触角遍布各个角落，对他们来说其实资金不是重要的，也不缺生意、人才，他们现在急需的是改变发展的思想，寻找到新的突破
精品蔬菜配送中心
随着生活水平的提供，人们对食材的要求已经不是解决温饱这么简单，而是希望有新鲜健康的食品能提供给身体营养。所以学校、企业等单位食堂在采购蔬菜都会考虑是否健康新鲜。传统生鲜配送行业，如果想改变现在的积极，改善作业模式，在这个行业里深耕多年的老大哥们，触角遍布各个角落，对他们来说其实资金不是重要的，也不缺生意、人才，他们现在急需的是改变发展的思想，寻找到新的突破点。为了合理利用资源，大部分的学校、企业等事业单位会寻找蔬菜配送公司来供应蔬菜，那该如何确定选择的蔬菜配送公司能够提供新鲜健康的蔬菜呢？
一、蔬菜源头保障
具备有蔬菜供应基地是衡量上蔬菜配送公司是否具有实力的标准。具备蔬菜供应基地意味着他们不仅能够监控到蔬菜从种子到运输到学校后厨这一全过程，也就能基本保证蔬菜的安全健康性。现在许多企业都提供了食堂的服务，员工在公司吃饭，也是希望能够吃好、吃饱，为此，不少企业都选择了蔬菜配送这种经营模式。另外，拥有自己的蔬菜供应基地可以从源头直接到餐馆，也就是所谓地没有中间商赚差价，在价格上占有优势。
二、运输时效保障
稳定的供货可以减少采购着花费的时间及管理成本。蔬菜配送服务主要是指蔬菜配送企业依据客户的要求对蔬菜、水果等生鲜食材进行拣选、加工、组配等工作，并准时配送到企事业单位、学校食堂等地点的物流活动。在运输过程中，由于农产品无时无刻都在变质，需要尽快使用。则需要考虑蔬菜配送公司能否将质量优越的产品保持新鲜的状态运输到食堂，所以冷链运输能力尤为重要。如果冷链运输无法保证准时送到食堂后厨，则会导致商品不够新鲜，也就不能让消费者感到满意。
实际上，越来越多的企业餐饮管理人员了解到食材配送对于企部食堂餐饮的重要性作用，所以他们才会投入大量时间大量精力去关注蔬菜运输公司的选择。为了保障食品安全，柔瑞蔬菜运输公司做好全品类食材配送标准体系以及农产品溯源系统，并根据不同食材种类制定了不同的品控流程，努力保证食品从源头到餐桌的安全性。生鲜食材配送的难题浅析随着互联网化进程的推进，生鲜配送这个传统行业也正在的焕发新机。另外，柔瑞从基地水源、空气、土壤、田间管理、采摘、运输、配送全程严格把关，确保为民众提供安全、放心的农产品。
一个稳定的供货渠道可以减少采购选择供应商所花费的时间成本、管理成本，在采购需要生鲜配送的时候，能够准时的把质量优良的农产品送到到客户手中。冷链物流对于生鲜农产品配送有着很大的影响，由于农产品属于需要保险的产品，对冷链物流要求更高。现如今，一些大型饭堂都会选择蔬菜配送公司提供蔬菜配送及供应，饭堂即可专注于餐饮科学化管理，这也就能为食用对象享受到的服务。冷链物流可以农产量保驾护航，而且降低损耗。
蔬菜配送胡萝卜科学的两种食用方法
一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存率高达97%。
二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90%。
蔬菜配送特别提醒，白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾虚寒者、慢性炎、溃疡患者不宜大量食用。
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