鸭舌全自动真空油炸机生产商服务介绍

低温真空油炸机是根据真空状态下进行食品加工的优点而设计的。真空系统相对于常压而言，是处于负压状态下，如果相对于真空达到0.9mg下，其单位体积内氧气的含 量远大气中的含氧量，在这种缺氧的状态下进行食品加工、脱水，可以减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，从而避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，从而实现做健康食品之心愿，民以食为天，食则安，民则安，为此食品安全从到地方都非常重视，而国民食品安全意识也越来越高，所以加工企业对食品加工工艺要求就要求更严，因此真空油炸就是研发的食品加工设备。因此降低油炸食品的脂肪含量应成为食品科研人员以及食品企业界力争达到的目标。

鸭舌全自动真空油炸机生产商

优点

01. 较的真空设备，即在短时间内处理大量的蒸气及挥发水份，同时短时间内建立起真空度不0.093mpa的真空环境，宜福真空设备具有三级真空系统，同时配有高效水蒸气还原 水油分离系统。02. 广东登成真空油炸脱水干燥机，具有机内离心脱油系统，食品经过油炸脱水干燥后，当油和物品分离后食品内部及外部表面就附着很多油成份，为些产品必须在真空条件下脱油处理，方可避免在食品从真空到常压环境时，油被压入食品膨化组织中，所以真空油炸含油量低。2、油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。

油炸机安全生产操作规程

1 ．导热油炉提前 30 分钟启动。 2 ．打开油炸机主电源开关。 3 ．启动油炸机上升按钮，检查网带，刮渣轴承等各传动部位。 4 ．检查机内无异物，无积水。 5 正确安装滤油纸，并调整确保运行正常。 6 ．检查油炸机外围管路，循环系统。 7 ．按下降按钮将油炸机复位。二．开机： 1 ．油炸机加油至不粘锅以上即可。 2 ，按下配电柜上的加热电源控制开关。 3 ．根据生产需要设备负责人设定油炸机油温参数。这样既可以降低产品的含油率，也可以降低油炸产品的生产成本，提高贮存稳定性。 4 打开刮渣控制电源及滤油，循环泵系统。 5 ．待油温升至 150 ℃ 以上启动 A 网带， B 不粘锅及补油电源控制。 6 ．生产结束时提前 10 分钟通知油炉关闭加热系统。 7 ．生产结束时提前 10 分钟通知制冷停冷。




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