热风循环烘箱温度范围的选择： 热风循环烘箱的使用温度在120℃以下时，建议选择RT~120℃温度范围的低温热风循环烘箱；
使用温度在290℃以下时，建议选用RT~300℃温度范围的中温热风循环烘箱；
使用温度在300℃~450℃之间时，请选用500℃温度范围的高温热风循环烘箱（干燥箱）；
使用温度在450℃~560℃之间时，请选用600℃温度的高温工业热风循环烘箱（烘烤箱）。 食品烘干机厂家
热风循环烘箱的结构类型： 热风循环烘箱的送风方式分为水平送风和垂直送风两种，水平送风即侧进侧出，一侧进风另一侧回风；垂直送风即两侧进风，中间回风；可根据自己物料的特点选择合适结构的烘箱。热风循环烘箱材质的选择： 在所有干燥设备中，生产材料的选择是直接反应购买价格高低的主要因素。不同的材料，价格往往相差很大，不锈钢、铁板、镀金属板的价格相差很大，包括不同种类的不锈钢，价格也是有差别的。 食品烘干机厂家
烘房内的均温性
热风循环烘箱的均温性是十分重要的一个性能，也是判别烘箱的重要指标。烘箱在温控阶段，虽然控制仪表温度基本都比较稳定，但箱内各点的温度是不一样的，这就可能造成不同位置的物料受热不一样。从而影响脱水的速率的烘烤成品。
如何控制同一间烤房内的热风走向，让烤房内各点的温度趋于一致。首先在烤房尺寸确定后，对于风量的计算很重要，换热效率是确定的，那么热风走向的风压、风速就跟风机大小、烤房尺寸密切相关了。合理的风机配制，就能让烤房里的热风流向趋于均匀一致。 食品烘干机厂家 （作者： 来源：）
