蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是双子叶植物纲杜鹃花科越橘属植物。（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称。
此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种
蔓越莓厂家
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是双子叶植物纲杜鹃花科越橘属植物。（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称。
此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。目前常用保存的方式为热风烘干，且蔓越莓在经过热风烘干之后表皮会变为黑色。蔓越莓酱（cranberry sauce）是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。俗称坏的胆固醇)的作用，另外，蔓越莓含有高生体可用率的人体所需的微量元素，临。蔓越莓是一种天然的自然食疗食品。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长7到10年才结果。
蔓越莓缘何声名大噪
在殖民地时代，蔓越莓就已经是“新大陆”较早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓。1677年新英格兰殖民地进贡了3样土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头，就称其为鹤之果“craneberry”，之后就简称为“cranberry”，中文译名为蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。
蔓越莓提取物10:1
蔓越莓提取物、蔓越莓浓缩粉
【英文名】:CranberryExtract
【植物来源:属杜鹃花科越橘属植物蔓越莓的浆果.
【产品外观】:紫红色精细粉末
【产品介绍】:又称小红莓,蔓越橘,酸果蔓,毛蒿豆.蔓生,枝细,直立.叶小椭圆形.浆果红色、球形、味酸.抗寒性强,分布于东北长白山及兴安岭地区.蔓越莓含有原花青素,也称为原花色素或缩合单宁,是其他水果和蔬菜中的成分很少,是对健康很有利的健康食品。不像葡萄或沙棘那么娇弱，它自己本身就是硬硬的，脆脆的，况且还在水里，直接这么搅打也不会伤到果子。
【存储条件】应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方.
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