金和味农产品为大家介绍坚果吃法—甜品：
而除了做菜之外，不能忘记的就是甜品用途。比如我家里面近常备的一款特殊甜品——固元膏（由阿胶制成），里面就有杏仁，花生，这类坚果增加口感。
除此之外，当我们在制作玛芬（muffin），杯子蛋糕（cupcake）这种“类蛋糕式”的甜点的时候，在里面加入少许“压碎”的坚果，软软的蛋糕里面有一下脆脆的口感，也会带来不错的惊
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金和味农产品为大家介绍坚果吃法—
甜品：
而除了做菜之外，不能忘记的就是甜品用途。比如我家里面近常备的一款特殊甜品——固元膏（由阿胶制成），里面就有杏仁，花生，这类坚果增加口感。
除此之外，当我们在制作玛芬（muffin），杯子蛋糕（cupcake）这种“类蛋糕式”的甜点的时候，在里面加入少许“压碎”的坚果，软软的蛋糕里面有一下脆脆的口感，也会带来不错的惊喜的哟。
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金和味农产品为大家介绍：
坚果的分类
含油坚果---
比如花生、核桃、榛子、松子、杏仁、腰果等都属于含油坚果，脂肪含量一般在40-65%之间，不过，因为含的是不饱和脂肪酸，其实是不容易发胖的。
淀粉坚果---
莲子、板栗、白果等都属于淀粉坚果，这类坚果脂肪含量在2%以下，但淀粉含量通常都在60%以上，口感比较绵密，食用之后饱腹感比较强。
吃坚果是个不错的秋冬养生方法。那么，坚果是整粒吃比较好，还是打碎吃比较好呢？
与打碎吃相比，大杏仁整粒吃的时候饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱就更是如此。对于那些消化不好的人，坚果打碎吃或者磨成酱吃比较好。
有人把坚果用作炒菜吃。对此表示，坚果用作炒菜时要晚一点加入。
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