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为了应对传统生物学方法上述挑战，科学家将目光聚焦在生物芯片上。生物芯片将大量生物样品有序的固化于支持物的表面，组成密集二维排列的微型器件，能对生物分子、细胞和组织中的靶分子进行并行处理和分析的一种检测设备。其特征在于：高通量、体积小、集成化、信息多。 　　在农产品和食品中，生物芯片的“主角”是基因芯片和蛋白质芯片。基因芯片在食品安全中的食源性致病微生物检测、
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为了应对传统生物学方法上述挑战，科学家将目光聚焦在生物芯片上。生物芯片将大量生物样品有序的固化于支持物的表面，组成密集二维排列的微型器件，能对生物分子、细胞和组织中的靶分子进行并行处理和分析的一种检测设备。其特征在于：高通量、体积小、集成化、信息多。

　　在农产品和食品中，生物芯片的“主角”是基因芯片和蛋白质芯片。基因芯片在食品安全中的食源性致病微生物检测、动物疫病病原菌检测、食物过敏原检测、转基因食品检测中承担重要作用。而蛋白质芯片主要应用于兽药残留检测、添加剂、生物酶素、食物过敏原检测、致病微生物当中。







芯片有三大类：一种是低密度芯片，适用于有限目标的，比较具体的日常性检测;一种是组学芯片，如基因组学芯片等，它具有高通量的特点，一般来说一个芯片上有上千或上万的靶点;是高通量生物芯片，采用类似96孔板的载体，可以实现多个靶标的检测，这种芯片可以实现样品的通量化又可以又有很好的平行性。可视化生物芯片作为可以替代ELISA的新技术，采用新的自行合成的纳米显色液，采用竞争法。主要优势在于可以同时检测96个样本。每个样本可以从几个到十几个指标甚至更多。微量化是使得一滴样本就可以满足检测需求，芯片体积小，只需要90秒就可以自动读取，可视化。对于给出的SEM/AOZ/AMOZ/AHD四中检测项目来讲，检测限均小于或等于方法可视化生物芯片可以大大降低成本。另外通量更高，适用于企业日常的大量筛查要求。







试剂盒的正确使用

1.：操作过程中避免任何细胞刺激。使用不含热原和内的试管。收集血液后，1000×g离心10分钟将血红细胞迅速小心地分离。

2.血浆：EDTA、柠檬酸盐、肝素血浆可用于检测。1000×g离心30分钟去除颗粒。

3.细胞上清液：1000×g离心10分钟去除颗粒和聚合物。

4.组织匀浆：将组织加入适量生理盐水捣碎。1000×g离心10分钟，取上清液。

5.ELISA试剂盒保存：如果样品不立即使用，应将其分成小部分-70℃保存，避免反复冷冻。尽可能的不要使用溶血或血。

操作步骤虽然看起来比较简单，但实验过程操作点的许多需要掌握操作步骤。如果稍有不慎，操作不合理的地方，会造成很多问题，ELISA试剂盒影响了检测的精度，大大降低了测试质量。如花板，假阳性，全彩色，全彩色，颜色空间的低。








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