养鹅苗的未来市场前景近几年我国生活水平提高，国内外对食品安全及肉类产品的药特残留问题非常重视，占为主流，而养鹅主要以青草为主，一般很少投药，在药残方面几乎不受国际关卡的影响，在我国南方素有吃鹅肉的习惯，尤其是广东省地区素有“无鹅不成席”之说，仅汕头市每年需2000万只，我国其它几个省市如江西、安微、浙江、江苏、广东需几亿只鹅，现在吃鹅不限于南方各省，北方也出现吃鹅热
鹅苗孵化箱
养鹅苗的未来市场前景
近几年我国生活水平提高，国内外对食品安全及肉类产品的药特残留问题非常重视，占为主流，而养鹅主要以青草为主，一般很少投药，在药残方面几乎不受国际关卡的影响，在我国南方素有吃鹅肉的习惯，尤其是广东省地区素有“无鹅不成席”之说，仅汕头市每年需2000万只，我国其它几个省市如江西、安微、浙江、江苏、广东需几亿只鹅，现在吃鹅不限于南方各省，北方也出现吃鹅热潮，各地以鹅为特色的餐馆多了起来，如：北京、辽宁、吉林等市烧鹅店出现排队就餐的局面，仅辽宁市一家烤鹅小店每天消费1000只，鹅产品逐渐受各地人们的欢迎，但2006年鹅存栏量为8亿多只，预测我国鹅每年需要消耗16亿只，加上近几年政策对养殖行业的扶持，加大对国外出口，现在我国鹅的数量还远远满足不了需求，加上近期肉类价格一路走高，带动市场活跃，养鹅是农户不错的市场机遇。
养殖鹅的优势
1、我国地域辽阔，地理纬度，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。
2、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳力多，工资低，很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，故无国际竞争对手，给我们留下了宽松的发展空间，可谓难得的机遇。
3、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60～90天即可出栏上市，经济周转快。
4、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。 2018养鹅赚钱吗？ 5、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6～18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多，故鹅肉滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。
6、鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶转化为鹅产品，既丰富了鹅的饲料资源，降低了饲料成本，又能够减少烧秸秆造成的环境污染。鹅的粪便又可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持续发展。
鹅苗母鹅应该怎么鉴别
鹅苗幼苗在前期的时候怎么鉴别公鹅还是母鹅，鉴别的方式有很多种就按照孵化场基本的鉴别方式来鉴别一下什么是公鹅什么是母鹅。公鹅小苗在前期外观上来看的话就会直接看出来外观体型比较大，公鹅的叫声比较响亮另外还可以通过鹅苗走路的样子进行鉴别公鹅母鹅公鹅走路会出现左右摇摆的情况母鹅走路会的摇摆姿势就没有那么大。
点 从来看鹅苗的公母应该怎么区分
首先抓住小鹅苗翻开后面的看一下是不是有凸起的小疙瘩有的话就是公鹅，没有的话就是母鹅还可以通过抓鹅苗颈部的动作进行鉴别是不是公鹅还是母鹅。抓住鹅苗的颈部往上提发现又细又长挣扎的比较猛烈基本上可以鉴定为公鹅，母鹅一般抓起来都是脖子比较粗挣扎的动作比较迟缓叫声也是不响亮。
第二点 鹅苗长大以后怎么兼别是不是公鹅
成年鹅鉴别施工还是母了，因为这上面主要是从会不会生鹅蛋来鉴别的。公鹅都是会出现头上面疙瘩比较突出叫声洪亮活动性比较大，会有攻击人的个性。另外母鹅特性就是叫声比较柔和行动方面有点缓慢到成年以后会下鹅蛋。
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