甘肃全自动炒货机生产厂家按需定制

全自动炒货机生产厂家 榨油机电热炒锅采用电能动力加热，不受地理位置、区域和季节限制，可以对大豆、花生、芝麻、菜籽、亚麻籽、山茶籽、小麦、玉米、辣椒、花椒、西瓜子、山核 桃、茶叶杀青等各种食品原料进行加工前蒸炒或熟制。良好的保温层结构设计确保冬夏温差耗能差均10%，特有的滚轮拖动技术保证用户可以任意调整合 适的空间位置，极大满足了不同层次客户的需求。自量产以来，以其的性
全自动炒货机生产厂家






全自动炒货机生产厂家

榨油机电热炒锅采用电能动力加热，不受地理位置、区域和季节限制，可以对大豆、花生、芝麻、菜籽、亚麻籽、山茶籽、小麦、玉米、辣椒、花椒、西瓜子、山核 桃、茶叶杀青等各种食品原料进行加工前蒸炒或熟制。良好的保温层结构设计确保冬夏温差耗能差均10%，特有的滚轮拖动技术保证用户可以任意调整合 适的空间位置，极大满足了不同层次客户的需求。自量产以来，以其的性能，超前的环保意识，逐步的得到了21世纪加工企业业主的认可和青睐，。全自动炒货机生产厂家








炒料的技巧

炒料的技巧

花生：正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70—80公斤效率。出锅条件：1.温度在130℃左右。2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。3.变性程度，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越，但决不能过硬或发脆，发脆证明水分小，变性程度太大（即火大，炒老了），很难榨出油。所以提示新机手：宁可炒嫩不炒老

芝麻：入榨前将籽炒至淡灰色，有爆裂现象，用手捏籽有油液流出，炒籽时用大火猛炒，温度120-150度，饼厚O.7-1.5毫米 ，炒籽合适，出饼流油顺畅，油中基本无渣，饼为长条形状，一遍榨干。

菜籽:因为南北原料水份不一，炒前加4-6%，南方不加(根据原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽烫手，开始有爆裂响声为止，再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色，炒籽过程中，不得加水，入榨时菜籽温度120-130度，水份约1-1.5%炒籽是否合适，可从流油出饼的状态观察。炒籽合适，出饼流油顺畅，油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米，呈小片状，棕红色。全自动炒货机生产厂家







富恒重工机械多功能炒货机的的性能特点：

1、炒货机采用碳加热、气加热和电加热三种方式。

2、炒货机采用的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好。

3、用气加热炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。用电加热炒货机带有温控仪，可 任意调节温

度。

4、滚筒的外夹层内选用石棉作保温材料，保温层性能良好，热。可适应各 种炒货温度

的需求，所炒的食品口感好。同时节电省时。

5、在炒的过程中，所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。

6、出锅方便，只需转动正倒开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。

7、炒货机结构合理，操作简单，热。全自动炒货机生产厂家














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