蒸菜,在厨界又叫“功夫菜”,因为它需要文火慢蒸,且火候是关键。以前,家里的老人常用烧汤的锅加一层蒸屉来客串蒸锅,但如果你想把蒸菜引入日常生活,这种装备显然不够方便。科创园厨具有限公司严格选1的材料,为您精心而做的,让您用到世界上的1好的厨具设备,让您吃的世界上的有营养食物、环保节能。一些家庭选择把三孔蒸炉请进厨房,一些家庭则担心这会不会让房间变得拥挤。在这
三孔蒸炉
蒸菜,在厨界又叫“功夫菜”,因为它需要文火慢蒸,且火候是关键。以前,家里的老人常用烧汤的锅加一层蒸屉来客串蒸锅,但如果你想把蒸菜引入日常生活,这种装备显然不够方便。科创园厨具有限公司严格选1的材料,为您精心而做的,让您用到世界上的1好的厨具设备,让您吃的世界上的有营养食物、环保节能。一些家庭选择把三孔蒸炉请进厨房,一些家庭则担心这会不会让房间变得拥挤。在这一问题上,各大电蒸炉厂商都交出了不错的答卷,那就是改变电蒸锅的外形,以方便嵌入的设计和橱柜整合在一起。如今,这种设计方式已经成为主流,在节约空间的同时,还确保了电蒸炉有进行功能拓展的体积空间。
三孔蒸炉蒸包
想蒸出成功的包子,总结三点:
1、和面---充份揉匀,我们需要一个光滑的面团;
2、发面---一次和二次发酵必须充分到位,这点真的很重要;
3、蒸制---面食下锅后需用大火蒸制,蒸制时间必须充分,时间长短随面食的大小不同而具体裁定,关火后必须虚蒸三五分钟,不能马上开锅。
蒸肉包子步骤举例:
1、先将酵母融于温水中,静置5分钟;
2、盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面;
3、光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小(约1小时左右);
4、准备好肉馅;(例:猪肉(前腿肉,7分瘦3分肥)剁碎,调入生抽、盐、鸡粉和葱花,搅拌均匀);
5、面团排出空气分成小团面,擀面杖擀成中间厚边缘簿的面皮,将肉馅包入;
6、三孔蒸炉中先添加水,然后,将生包子坯放入,进行二次发酵(约20分钟左右);
7、开火,蒸20分钟;关火,待3分钟开盖即可!
科创园三孔蒸炉使用操作规程
1、先打开自来水开关,让水箱盛满清水。
2、打开电源,将火力调节旋钮旋至“大”处。
3、将点火开关打至“开”处,蒸炉自动打火点燃,根据需要可将“火力调节”开关旋至相应位置
4、关机:将点火开关按至“关”的位置,蒸炉自动熄火,再把阀关闭。
科创园厨具对三孔蒸炉不断引进专利技术和设备,提高产品的质量和节能效率
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