巴氏杀菌热处理
我公司巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水。巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测控制各温区的温度的变化。不同的食品采用巴氏杀菌,有着不同的功能。某些食品,尤其是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黄,巴氏杀菌主要是破坏可能存在的病原菌,如沙门氏菌。另外,大多数食品,如啤酒、果酒(葡
大型巴氏杀菌设备厂家

巴氏杀菌热处理
我公司巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水。巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测控制各温区的温度的变化。不同的食品采用巴氏杀菌,有着不同的功能。某些食品,尤其是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黄,巴氏杀菌主要是破坏可能存在的病原菌,如沙门氏菌。另外,大多数食品,如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。大型巴氏杀菌设备厂家,大型巴氏杀菌设备厂家
巴氏杀菌热处理特点
1、通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间;
2、加入无极调速装置,杀菌时间可自动调节,根据不同的食品工艺要求,5-40分钟可随时调整;
3、本机即能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动,保持食品原有的,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命的健康。
4、加入冷却段,可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却;
5、冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备,用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。大型巴氏杀菌设备厂家,大型巴氏杀菌设备厂家


巴氏杀菌线适用过程中的故障检查
大型巴氏杀菌设备厂家巴氏杀菌线适用过程中的故障检查:
1、出瓶酒温过高,应检查降温区的温度是否正常、喷淋情况是否正常,进行及时的调整处理。
2、PU值过高,应检查设备运行是否顺畅、停机补水程序运行是否正常或者第四、五温区温度是否过高,进行及时的调整处理,并及时上报质控员和班组、车间管理人员;大型巴氏杀菌设备厂家
我公司是集开发、制造、销售于一体的生产多类食品机械的规模性企业。公司以坚定的信念进取,在激烈的市场竞争中锤炼成钢;以创造价值为理念,成就了食品机械行业的。

(作者: 来源:)