山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、的企业,公司具有空气净化资质,机电设备安装、装饰装修资质,一直以来,得到了山东省相关部门的大力支持和协助。
食品饮料生产车间一般是10万级的洁净区,需定期做浮游菌和沉降菌的监测,以避免生产车间微生物基数过大,导致食品饮料成品的污染。总体清洁顺序先清洁机器里面,再是表面,然后是天花板,墙壁,地面。做好食品生产车间
GMP净化厂房施工
山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、的企业,公司具有空气净化资质,机电设备安装、装饰装修资质,一直以来,得到了山东省相关部门的大力支持和协助。
食品饮料生产车间一般是10万级的洁净区,需定期做浮游菌和沉降菌的监测,以避免生产车间微生物基数过大,导致食品饮料成品的污染。总体清洁顺序先清洁机器里面,再是表面,然后是天花板,墙壁,地面。做好食品生产车间的消毒非常重要,因为受车间温度、湿度的影响,食品车间很容易滋生微生物,特别是霉菌。微生物对食品污染一方面会造成产品直接损失,如食品发霉、变味;另外一方面会造成检验不合格、酿成食品安全事故等,对企业的经济效益和长期发展有重大影响。

风淋室对食品厂净化车间的作用
风淋室在洁净室内占有重要位置,采用内部环换风方式,单侧或多侧喷淋,从可旋转喷嘴喷出洁净风,有效去除人员身上的尘垢。
风淋室一般喷淋方式分为三种:
单吹型:风淋室只有一侧装有喷嘴,水平喷淋,合适要求不怎么高的生产工厂,例如:桶水生产车间、食品包装生产线、饮料加工生产线等。
双吹型:左右两侧装有喷嘴,适合食品加工行业,例如:糕点、干果制作的小规模车间。
三吹型:左右两侧加顶侧都装有喷嘴,三面同时喷淋达到较高效果,适合出口生产加工企业等高要求行业。

1、食品无菌室严格无菌操作,防止微生物污染;操作人员进入无菌室应先关掉紫外灯。
2、食品净化车间应设有无菌操作间和缓冲间,无菌操作间洁净度应达到10000级,室内温度保持在20-24℃,湿度保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。
3、洁净车间无菌室应保持清洁,严禁堆放杂物,以防污染。严防一切灭菌器材和培养基污染,已污染者应停止使用。
4、洁净车间无菌室应定期用适宜的消毒液灭菌清洁,以保证无菌室的洁净度符合要求。
5、需要带入洁净车间无菌室使用的仪器、器械、平皿等一切物品,均应包扎严密,并应经过适宜的方法灭菌。
(作者: 来源:)