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日式拉面培训
日式拉面培训 面 与 汤如何鉴定一碗拉面的好坏 ：面料、配菜、汤底、着味、调味 。经典中的经典，具有超高人气，即使口感浓厚也一点不会腻味。日式拉面，正在掀起新的餐饮潮流。其背后，是日本服务业的一种态度：精细。1665年来日本定居的儒学者朱舜水在招待德川光国时，向他展示了面汤的做法。日式拉面高汤制作各类日式拉面配菜制作，各类日式拉面特色盖浇制作（如：日式叉烧肉，日式温泉蛋等全是自己制作味道不用半成品）我们几十款特色日式拉面无论你开什么样的日式拉面店都会有足够多的品种给顾客挑选，如豚骨拉面、酱油拉面、味增拉面、地狱拉面等等 每个人都有创业的梦想，每个人都想拥有更多的财富。
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日式拉面培训加盟店 拉面的汤底是由精挑细选的甜虾头加上豚骨汤精心熬制，浓缩并冷凝出虾的鲜美。再用经过一整晚提取的味道醇厚的虾油辅佐，加上两只肉质鲜甜弹口的大虾及可口的溏心蛋，呈现在您面前的是一碗完美新鲜的豪华版北海道甜虾豚骨拉面。2、教学安排:实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩。通过秘制手法提取出了豚骨的精华熬制而成浓厚且香醇的豚骨汤，加入秘传酱汁，以绝妙的比例调和配制成一碗正宗博多拉面。
日式拉面
日式拉面 教学流程：1、老师的实战，讲解技术；2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；我们的近邻日本，将源起于的拉面，进行各种改良，终形成了如今的日本拉面。5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法等；
培训时间：随到随学，包教包会，学会为止，不限时间，具体视个人情况而定
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