为何强制餐饮业安装油烟净化器
强制餐饮业安装油烟净化器的原因:
油烟的危害：
1、餐饮油烟对皮肤的损害
长期暴露在干热环境中的烟气和热空气中会堵塞皮肤毛孔，导致皮肤加速老化变得粗糙、布满皱文和暗淡。用更多化妆品很难恢复烟雾对青少年的伤害。
2.饮食业油烟对健康的危害
油烟中含有300多种有毒物质。预计在油烟分布密集的厨房，有毒油烟物质会被人体吸入，
低空排放油烟净化器
为何强制餐饮业安装油烟净化器
强制餐饮业安装
油烟净化器的原因:
油烟的危害：
1、餐饮油烟对皮肤的损害
长期暴露在干热环境中的烟气和热空气中会堵塞皮肤毛孔，导致皮肤加速老化变得粗糙、布满皱文和暗淡。用更多化妆品很难恢复烟雾对青少年的伤害。
2.饮食业油烟对健康的危害
油烟中含有300多种有毒物质。预计在油烟分布密集的厨房，有毒油烟物质会被人体吸入，容易诱发心脑血管疾病等疾病的发生。调查显示，在燃烧效率低、通风不好的厨房里烹饪所吸收的DNP热量是室外新鲜空气的188倍。
餐饮油烟污染：
1.油烟油气:主要是食用油和食品加热过程中产生的有毒油烟雾。
2.厨房燥热:燃料燃烧时产生的燥热和热量。
买的油烟净化器装上后，一开始使用时里面怎么会有噼啪的响声原因：
刚使用的新机器会有这种情况，间隔一段时间偶尔就会响几下，只要响声不是很密集的连续响，就不用担心的，过几天就会安静下来的。如果响声很密集的话，就是电压过高了，只要用螺丝刀在电源盒上把电压调小就行了。
油烟净化器安装需要注意的细节
油烟净化器安装需要注意的细节
1.选择的油烟净化器注意风量与厨房总风量相匹配，可以选略大一点风量效果更好；
2.安装时净化器箱门要能完全打开，并试抽出净化器里面极板，极板要能方便抽出来，可以清洗维护方便；
3.净化器蕞好安装在风机与烟罩之间；
4.地面平整；净化器蕞好安装在屋顶平台上。（尽量避免安装在空中吊架上，非要这样安装要考虑方便抽取极板。）
厨房油烟净化器安装工程设计
厨房
油烟净化器安装工程设计计算
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
厨房补风
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
（作者： 来源：）
