松柳苗香味浓郁,含有三十多种维生素和大量的粗纤维,可以减肥。其食用方法多样,可炒、可涮、可凉拌、做汤做馅等。松柳苗的栽培技术同香椿苗栽培基本一致,但也有需要注意的不同点,主要是:
1.浸种时间,松柳的浸种时间为,冬春季浸种20~24小时,夏秋季浸种4~12小时。
2.播种时,每盘的用种量为250-300克。
3.光照 利用房舍生产,光线较柔弱,散射光对松
花生芽种植培训
松柳苗香味浓郁,含有三十多种维生素和大量的粗纤维,可以减肥。其食用方法多样,可炒、可涮、可凉拌、做汤做馅等。松柳苗的栽培技术同香椿苗栽培基本一致,但也有需要注意的不同点,主要是:
1.浸种时间,松柳的浸种时间为,冬春季浸种20~24小时,夏秋季浸种4~12小时。
2.播种时,每盘的用种量为250-300克。
3.光照 利用房舍生产,光线较柔弱,散射光对松柳苗生长有利,如果用大棚生产,中午光线强,尤其是夏季,日光强烈,应该用遮阳网遮光。阴雨天揭去遮阳网。晴天时,早、晚不盖遮阳网。
4.温度 种植松柳苗温度不能15℃,不能超过35℃。
5.湿度 不能75%(75%给地面空气中多喷水,增加湿度),如果湿度过低容易造成发芽不整齐、生长缓慢。湿度不能超过85%(如果超过85%要立即通风透气,降低湿度)。如果湿度过大容易造成烂苗、烂种现象。
6.水分管理 每天喷水2-3次,阴雨天少浇水,干燥天多浇水。苗高5厘米之前少浇水,长到5厘米之后多浇水,以盘内不积水为宜。
7.采 收 当苗长到10厘米左右,顶部真叶刚展开,即可采收。
栽培容器
栽培容器是芽苗莱生长发育的场所,一般选用平底、有孔的塑料育苗盘,常用规格有60㎝×24㎝×3㎝,或用60㎝×24㎝×5㎝。小模简易生产时也可用藤条、竹子等做成的简器,如筲箕、簸箕、筛子等,家庭生产可用沥水篮、平底盘等。总体要求栽培容器大小适中、底面平形状规范、便于操作即可。
基质
芽苗菜的栽培基质很多,总体要求安全无毒、干净、质轻、具有一定的吸水持水能力,常用的有纸张、白棉布、无纺布、珍珠岩、河沙等。白棉布、珍珠岩等可重复利用的基质,每次使用后都要进行消毒,防止污染。
芽苗菜的营养价值和保健功能
芽苗菜的营养价值和保健功能:芽苗菜利用花卉种子或其余营养贮藏,在黑暗或光照条件下间接发展出可食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。和普通蔬菜相比,芽苗菜不只口感鲜嫩、清香可口,而且极易被人体消化吸收。芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性花卉蛋白,营养和保健价值极高.芽苗菜作为食材,可烹制各种菜品,还能够榨汁饮用。
1、选种:抉择当年生的大小均匀、颗粒饱满的红油香椿种子。种子1~5℃低温贮藏。买后需放冰箱冷藏,切记。
2、浸种:用手轻轻地揉搓种子,将种子上的翅膜搓掉。用常温清水浸种,水量是种子量的2-3倍。夏秋季需12-16小时,春冬季需20-24小时。
3、催芽:采用二段式催芽,期间每天要清洗1-2次。20~30℃, 2-3天种子便可发芽。
4、播种:将泡好的种子均匀地铺在喷湿的种植纸上,每盘的种量为20克,20~23℃,停止第二次暗室催芽。期间每天要喷水一次, 3-5天后,当苗长高至2-3厘米左右时,移到栽培架上发展。
5、发展期治理:适发展温度20~30℃,空气湿度为80%左右。发展至5-6厘米高时弱光,当苗高7-8厘米时,逐步增强光照。依据天气情况,每天浇水2-3次,应恰当透风。
6、采收:当苗高在盘中长至12厘米,颜色浓绿,有光泽,整齐,子叶充分展开,肥大,真叶尚未长出,下胚轴还没有木质化,实时采收。
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