我们公司扎实的基本功是客户得以托付的基础,同样鼓励着我门不断进步,不断推陈出新。我们谋划着未来的蓝图,标注未来市场的重点,强者之间的对碰从来都是用技术说话,不断吸引新鲜血液的进入,深挖高深技术,有效地提升精品设备的使用效率和安全性,独具匠心的设备,大刀阔斧的改革创造了新一代的蒸房设备。严格要求车间生产更好更精密的设备,严查捣乱分子。让设备达到可能认可的程度。
食
不锈钢厨具
我们公司扎实的基本功是客户得以托付的基础,同样鼓励着我门不断进步,不断推陈出新。我们谋划着未来的蓝图,标注未来市场的重点,强者之间的对碰从来都是用技术说话,不断吸引新鲜血液的进入,深挖高深技术,有效地提升精品设备的使用效率和安全性,独具匠心的设备,大刀阔斧的改革创造了新一代的蒸房设备。严格要求车间生产更好更精密的设备,严查捣乱分子。让设备达到可能认可的程度。
食堂不锈钢厨具是食堂厨房用具的统称,在配置时需要大致了解设备的归类才比较易于选择,现在宏量商厨就告诉你大致可以用途分为多类:
一、储藏用具:储藏食品和器物用品;通常包含冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
二、洗涤用具:洗涤用具包括冷热水的供应系统和排水设备;通常包含热水器、洗物盆、洗碗机、混水、花洒、洗头、水池等。
三、加工调理用具:调理用的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;通常包含调料台、工作台、平台雪柜、木面案工作台、压面机、和面机、饺子机、馒头机、洗菜机、切菜机、锯骨机、绞肉机、土豆去皮机、不锈钢盆、刀具、豆浆机、果汁机等。
四、烹调用具:汤菜类的烹制,炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿,通常包含蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等。
食堂厨房设备也可以这样使用,要是厨房面积设计相对较小,加之中心厨房的配送,可以免去厨房的加工场地,厨房设备使厨房只需保留烹调区、保温和冷藏区。当然,快餐店的卫生状况如何使吸引人的重要因素,大多数的快餐厨房都要求敞开式的、透明的,这就要求厨房设计时,选用的各种厨具、设备及装饰材料要便于清洁和打扫。星级饭店的厨房,要求有很强的承接各种宴席的能力,要求菜肴高、出品精美。
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