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餐饮培训技巧
加盟的优势还有一点,可以集中采买进货,降低你的成本,保证你的货源
连锁经营加盟zui大的优势还体现在进货货源,货品的稳定和物流配送上,加盟商总部将众多分散的小零售商组织成一体,从而会在整体上加大规模,这就使得进货成本和库存成本的降低成为可能,从而取得竞争优势!
餐饮加盟
餐饮培训技巧
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视频作者:山东香巴香企业管理有限公司
餐饮培训技巧
加盟的优势还有一点,可以集中采买进货,降低你的成本,保证你的货源
连锁经营加盟zui大的优势还体现在进货货源,货品的稳定和物流配送上,加盟商总部将众多分散的小零售商组织成一体,从而会在整体上加大规模,这就使得进货成本和库存成本的降低成为可能,从而取得竞争优势!
餐饮加盟店好开一点,有成熟的经营模式可fu制,自己开完全靠摸索
对于小白来说,自己创业或者是加盟,还是选择加盟好一些。
小白对餐饮行业不了解,贸贸然创业,更多的是以失败告终,搭上自己的好不容易攒到的一笔不小的资产不说,还有更多的甚至是负债累累。
加盟的话,加盟总部有这一套完整的加盟体系,加盟商在签约过后,总部负责组织培训,技术的指导,对于选址进行一定的分析,对加盟商有着一定的帮助。整体的装修方案,看选择的加盟项目,总部提供装修方案。后期也会进行zhui踪回访,实时的提供营销方案。
不过,不管是哪一中,自己创业还是加盟,都要经营,不要存在着坐享其成的想法,经营是根本。
餐饮培训技巧
选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。除了店址,餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板,在开业前,没有了解清楚当地的供水设施。开业之后,他发现当地居然会时常断水,后来,他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值,也是餐饮店老板考察的一大重点。比如说前后院可利用空间有多少,哪些是可以免费利用的场地,如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板,请你尽可能的斤斤计较吧!
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