淀粉成套设备机械化生产保证了整条红薯淀粉生产线的工艺流畅,从进料到出干粉不到半个小时,,安全可靠。
广大农村淀粉加工中,普遍存在的突出问题是加工技术、生产工艺、生产设备比较落后,淀粉差。由于对薯块和淀粉的泥砂清洗不,粉碎与分离间隔时间长,水质等以致淀粉“碜、黑、杂”,出粉率低。
目前,我国大型的机械化薯类淀粉厂并不多,大多
化学变性淀粉设备公司
淀粉成套设备机械化生产保证了整条红薯淀粉生产线的工艺流畅,从进料到出干粉不到半个小时,,安全可靠。
广大农村淀粉加工中,普遍存在的突出问题是加工技术、生产工艺、生产设备比较落后,淀粉差。由于对薯块和淀粉的泥砂清洗不,粉碎与分离间隔时间长,水质等以致淀粉“碜、黑、杂”,出粉率低。
目前,我国大型的机械化薯类淀粉厂并不多,大多数工厂采用落后的开放式工艺,手工操作或部分机械化操作,因此存在着设备简陋、不定型、不配套、收粉率低(50-60%)、卫生条件差、产量小、劳动量大、综合利用差等问题。
小麦淀粉加工工序
原料-洗面筋-渣浆分离 → 除砂 →脱汁 → 精制 →脱水 → 干燥 → 包装 → 入库。
主要设备有:和面机、离心筛、面筛平筛、面筋脱水机及烘干机、去蛋白碟式离心机、湿淀粉真空脱水机、导热油烘干机等。
可以看出,薯类淀粉与小麦淀粉的生产只是前道工序不同,中间工序即分离工序区别不大,而后道工序脱水干燥基本相同,就设备来说也是如此。
因此,以现有的鲜薯设备组织生产小麦淀粉完全可行,需要增加的设备主要有和面机、面筋平筛还有一些管道、管件即可。这里要说明的是,湿面筋要直销,如果烘干成谷阮粉,要增加面筋脱水、烘干设备。
小麦淀粉生产方法,参考我厂提供的小麦淀粉生产工艺说明。详情点击:小麦淀粉机械设备
薯类淀粉加工设备工艺流程选择:
1. 滗浆机工艺,它是将粉碎后的浆糊,先用卧式螺旋沉降离心机把细胞液甩出去后,再加入后边工序的回程水把浆糊调稀,再进入5道压力曲筛或用离心筛逆流洗涤、筛分,淀粉乳过细筛后,再进入后道高速卧螺,进行蛋白分离,这种工艺达不到精淀粉的质量要求,原来用这种工艺的部分厂家在设备改造时,在后边加入了洗涤旋流器,得到了相当满意的效果。
2. 卧螺、蝶片、旋流器工艺:它和滗析机工艺的特点基本相似,都是先用卧螺将细胞液甩出,使筛分、净化时的泡沫大大降低,便于控制、操作,用碟式分离机分离蛋白,旋流器组精制,洗涤淀粉,使产量更上一层楼。
(作者: 来源:)