佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。
现在将要告诉你 “洗碗机是一种投资，省钱节省清洗费用"
以一个
餐饮全自动洗碗机
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。
现在将要告诉你 “洗碗机是一种投资，省钱节省清洗费用"
以一个400-700人就餐的员工食堂为例，如果就餐方式为套餐，则餐具一般为一个托盘三个菜盘一个汤碗和一个饭碗，密胺材质，建议选用一台洗涤速度为200筐/小时的通道式洗碗机。经具体测算，其投资回报率超过50%，即半年左右可收回投资。具体测算如下。
洗碗工数量
机洗代替人工洗碗后，洗涤效率大幅提高，即使不考虑消毒柜的消毒时间，在达到同等洗涤要求的情况下，如果在同样的时间完成餐具洗涤，一个600人的食堂至少可以减少两个洗碗工。
电费
由于洗碗机将水温加热至80℃以上对餐具进行高温清洗，根据实际进水温度的不同，需要消耗一定的电能用于水的加热。手洗过程，一般用冷水，或不超过40℃温水进行洗涤，洗涤完成后，由于不能满足卫生要求，需要使用消毒柜进行消毒。总体来说，洗碗机洗涤时的进水如果为普通自来水，耗电量要高于手洗过程。
餐具购置费
机洗餐具和手洗餐具相比会大幅减少餐具破损率，从而明显降低餐具补充费用。以员工食堂常用的密胺餐具为例，根据餐具消毒标准， 消毒柜的消毒温度应该为125℃温度下消毒20分钟以上，而密胺承受温度高120℃， 故标准情况下，密胺餐具一年后基本全部报废，即破损率高达！但洗碗机清洗度在满足卫生要求的情况下，洗涤温度不超过90℃，因此破损率不超过25%。以套餐进行计算，餐具为一个托盘三个菜盘一个汤碗和一个饭碗，在使用洗碗机后，餐具补充费用节省超过60%。对于瓷器餐具，由于机洗碗机清洗减少洗涤过程中倒手次数80%以上，故破损率降低幅度与密胺情况持平。
买了洗碗机洗碗还得需要清洗洗碗机？这视乎听起来比自己亲自刷碗岂不是还麻烦？购买洗碗机的目的很明确，就是能让自己轻松一些，可以不需要动手洗洗刷刷哪些油腻腻的餐具，但是还需要清洗洗碗机，那是不是还不如直接清洗餐具了？具体真的是这样吗？小编带大家来了解一下。
1、配送组回收餐具下车以后，粗洗工人对回收餐具进行入库，在进入车间时，以五箱为单位堆码。推箱入库，一般要求推第三箱上部边缘处，以防箱子倒坍，在推箱入库过程中，如发现箱子轮子不灵活，应在清点以后拿出修理。
2、按“轻拿轻放”原则，将成码箱子分层整齐摆放，打开箱盖，以套为单位进行清点，当批数量误差如少于回收数量的1‰,要求车间主任将清点数填写在车间报表上，并及时向配送进行反映。
3、粗洗前先开始在粗洗池中注水，注水过程中要求先加冷水，温度不得15度，加水深度以漫过热水管出水口为准。然后再注入热水，以防热量损失，在清洗前水温不得55度，不得高于75度。
4、注入热水深度终于以不超过池子深度的2/5为准，然后在粗洗池中倒入消毒液与清洗剂。其中消毒剂的用量为1KG，清洗剂用量为5KG，洗碗粉用量为0.2KG。所有掺量要求均匀加入，不得集中投放。
5、清洗用水准备好以后再将箱中餐具倒入池中，注意入池时餐具破损，要求方向以平行池长方向为准，箱边程度接近水面。
6、清洗完成后将池水集中泄出，在出口处要求对残杂物进行收集。
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