刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。近些年，随着餐饮业国际间交往的增多，好吃的东西都能在国内找到。刺身也是这样，它已经从日本料理店走进了数量众多的中中餐馆。一个好的酒店自助餐具,可以充分的表现出“刺身”的特点。酒店自助餐具还可以起到画龙点睛的作用，酒店自助餐具可以起到意想不到的效果，往往可以给人带
酒店自助餐具
刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。近些年，随着餐饮业国际间交往的增多，好吃的东西都能在国内找到。刺身也是这样，它已经从日本料理店走进了数量众多的中中餐馆。一个好的酒店自助餐具,可以充分的表现出“刺身”的特点。酒店自助餐具还可以起到画龙点睛的作用，酒店自助餐具可以起到意想不到的效果，往往可以给人带来惊喜。
玻璃似乎很难被挑出毛病来，但是人们却很少使用玻璃餐具，因为它太易碎了，比陶瓷品的坚硬度还低，很不适合作为生活用具。此外，还有一点大家都不是很了解，那就是玻璃制品在长期的清洗后，很容易产生对人体有害的物质，建议用碱性清洁剂清洗玻璃用具。精美玻璃餐具和别的装饰品一样，在选择玻璃餐具时也应注重与周边环境的协调，酒店自助餐具就是一个很好的选择。
玻璃餐具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等特点.玻璃餐具清洁卫生,不含有毒物质。
酒店自助餐具选购钢化玻璃餐具可以通过声音、手感、外观等对普通玻璃、含铅水晶玻璃、无铅水晶玻璃进行区别.普通玻璃制品色泽暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差,甚至部分地方还有气泡,轻轻敲击声音沉闷。
钢化玻璃制品相对普通玻璃制品色泽光亮、折光率强、做工考究、手感好,看上去像水晶做成的,轻轻敲击有清脆的金属声音.含铅水晶玻璃制品与无铅钢化玻璃制品相比,要略显得厚重。
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