烘焙设备应如何进行保养?
烘焙设备在使用的过程中,由于输入能量而运转,产生磨擦、振动、疲劳,致使相对运动的零部件实体产生磨损,这种有形磨损即称为使用磨损。
使用磨损一般表现为:设备零部件尺寸、几何形状改变,设备零部件之间公差配合性质改变,导致工作精度和性能下降,甚至零件损坏,引起相关其它零部件损坏而导致事故。
影响使用磨损发展程度的主要因素有:设备
重庆三筒烘干机生产厂家
烘焙设备应如何进行保养?
烘焙设备在使用的过程中,由于输入能量而运转,产生磨擦、振动、疲劳,致使相对运动的零部件实体产生磨损,这种有形磨损即称为使用磨损。
使用磨损一般表现为:设备零部件尺寸、几何形状改变,设备零部件之间公差配合性质改变,导致工作精度和性能下降,甚至零件损坏,引起相关其它零部件损坏而导致事故。
影响使用磨损发展程度的主要因素有:设备的质量、负荷程度、操作工人的技术水平、工作环境、维护修理质量与周期等。这种磨损在机械设备使用或者是停置不用中都会产生。所以,对于含水量极高的物料,我们可以行适当的脱水处理,以提高烘干机的烘干速度。设备在闲置中容易被忽略而没有进行维护,因此设备在闲置中导致的自然磨损比使用中更加明显,也更容易被忽视。
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烘焙食品生产企业要重视烘焙设备的维修保养,延长食品机械设备的使用寿命,才能确保生产工作的正常进行,实现安全生产,使企业盈利。
技术设备并行升级,烘焙行业再掀新革命
重庆凯新奥自动化设备有限公司是国内集项目设计与制造各类光机电一体化物流成套输送设备的现代化企业。公司秉承“不断,追求卓越”的精神,设计制造的烘烤设备、自动化生产流水线设备、自动化输送设备、自动化涂装设备等各类光机电一体化系统工程、物流输送成套设备,以其的设计和的制造技术,在国内同行占据优势地位。第三,如果重庆烘干机对物料烘干处理的过程中,滚筒出现漏风或者热量不足,就会直接降低物料的烘干速度。
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近年来,我国连续出台了一系列有关食品工业的支持政策,对烘焙机械行业的发展起了很大拉动作用;其他烘焙设备和烤炉一样,可实行三级保养,这有利于建立和巩固蛋糕店内部烘焙设备的使用和维修责任制,使设备经常处于良好的状态。随着WTO规则和“十二五”计划实施的进一步深入,烘烤设备将会围绕国际规则和惯例逐步提升技术档次;一些新技术、新设备、新标准将会接连涌现,今后市场需求将向顶层化、智能化方向发展,当前的调整给行各重点企业带来了难得苦练内功的大好时机。
工业烘干机配电测控系统的设计要则
1.重庆工业烘干机的能源种类比较多,常用的有电、天然气、蒸汽及导热油等,对应的控制方式也有所不同。当电为能源时,采用调功器(成套设备)进行温度控制。当蒸汽或导热油为能源时,采用仪表和电动调节阀进行温度控制。高新技术是用以表达在经济上能够取得重大效益的实用技术,也是当代烘焙机械科技发展的竞争重点。当天然气和燃油为能源时,一般采用燃烧机(自带的控制系统)进行温度控制。
2.一般情况下,风机和加热器应有联锁,风机应在加热器工作前启动,加热器停止工作后,风机应一段时间停止。如风机因故障停止运行,加热器应立即停止运行。
3.重庆工业烘干机与机械化输送控制系统应有必要的联锁,工业烘干机应将正常运行信号、故障信号传递给输送控制系统,输送控制系统也应将运行和故障信息传递给烘干室控制系统。当输送控制系统故障、停止一段时间后,重庆工业烘干机应停止加热,具体时间长短由工艺确定。随着粗糙表面被磨平,失效零件被更换,安装经过磨合调整,操作者逐渐熟悉设备,设备的磨损速度逐渐减小。
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