做法1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。
2、 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。
3、 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。
4、 取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。
5、 热油锅，待油温烧热至150℃时放
炸鸡加盟连锁
做法1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。
2、 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。
3、 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。
4、 取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。
5、 热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
6、 食用前撒上适量的孜然粉即可。
武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳经过多年的研究和探索，精益求精，采取统一配货，统一包装，统一形象，集中管理，产品安全可靠，色泽金黄，外酥里嫩，口味，广为流传。
随着社会的发展，现在越来越多的年轻人很想通过创业拥有属于自己的第二事业。尤其是现在大学城附近，很多餐饮店的生意都是蛮不错的，也引起了很多投资者的注意。周老板鸡排一直是都是大家非常喜欢的，那么在大学城开一家功夫鸡排加盟店怎么样，生意好吗？
现在给大家介绍下周老板鸡排的加盟优势有什么吧，听到后相信你就明白了，原来创业是可以这么简单的。首先你可以想象一下，大学城的客流量非常的大，尤其是各种各样的大学生都会从这里路过，所以店铺的生意肯定是不会差到哪去的。只要流量可以保证了，那么店铺的生意有怎么会差呢？其实现在的大学生都是蛮喜欢在休息的时候去逛逛零食店的，而且鸡排一直都是年轻人比较喜欢的美食。拥有了周老板鸡排，就意味着你可以里创业成功更近了一步。
要选对加盟店，看看总店的支持力度怎样。好的加盟店，为创业者考虑的都非常周全，创业面临的问题，也都考虑到。所以会制定出比较合理的经营模式，让创业者少走弯路，这样就能更快取得成功。
同时也要考虑到建立的鸡排店口味怎么样，口味好才能更受顾客欢迎，才能经营的更加长久。周老板鸡排的口味是非常受大众欢迎的，而且口味众多。还有很多小吃，饮品。多样化经营，也能让利润更丰厚一些。这样的店，创业者可以考虑，能够尽快见到收益。
（作者： 来源：）
