做坚果炒货项目找五色田少走弯路!
20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
葵花子中含有丰富的硒元素,硒元素是维护甲状腺功能的
竹炭香飘飘花生加工配方
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葵花子中含有丰富的硒元素,硒元素是维护甲状腺功能的重要因素之一,缺硒会导致甲状腺功能亢进或展现功能减退。硒元素还可以增强DNA的修复功能,有助于受损细胞的恢复,抑制癌细胞增殖。另外,葵花子中含有丰富的维生素E,维生素E具有中和自由基,防止脂肪结构和分子造到破坏,可增强机体。但是葵花子中含有大量的草酸、呤等物质,人体摄入后会导致尿酸增加,所以不全或是患有的患者,不宜食用。另外葵花子中含有大量的不饱和脂肪酸,摄入过多会消耗许多,造成体内脂肪代谢失调,导致许多脂肪蓄积在肝部而引起肝功能障碍,所以老年人和肥胖患者不宜多食。
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。
鲜枸杞花生雪果
产品呈棕红色,口感香脆微咸,营养丰富,特别适合老年人和儿童食用。
1.原料配方
花生仁100千克、鲜枸杞5~10千克、面粉30千克、玉米淀粉5千克、精盐2千克、味精0.2千克、蜂蜜5千克和发酵粉适量。
2.原料预处理
将鲜枸杞去杂洗净,置入粉碎机中绞成糊状。将所备面粉、玉米淀粉称取1/3在100~120℃温度下烘熟,然后与精盐、味精及枸杞糊在一起搅拌均匀,再在50~70℃温度下烘干,制成枸杞料粉。剩余的精盐、味精用水配成调味液;蜂蜜加水配成蜜水。
葵花籽,即向日葵的果实,可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素,加上其味道可口,因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。葵花籽含脂肪可达 50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇 ;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护健康。丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防等疾病的作用。同时,葵花籽对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处,它还具有、力的作用。对、和有一定的预防功效。除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、
锌等人体必需的营养成分。
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