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谷物水分和安全储存之间有什么关系？任何谷物和油料种子及其加工产品都含有水，水是谷物内部发生各种生化反应的介质。谷物内部物质的分解、操作和合成只能在有水的情况下进行。谷物水分增加gao，导致酶活性增加、呼吸剧烈、储存物质水解和新的组织形式，从而大大降低了谷物的储存稳定性。水不仅决定了食物生命活动的强度，还决定了储存
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谷物水分和安全储存之间有什么关系？
任何谷物和油料种子及其加工产品都含有水，水是谷物内部发生各种生化反应的介质。谷物内部物质的分解、操作和合成只能在有水的情况下进行。谷物水分增加gao，导致酶活性增加、呼吸剧烈、储存物质水解和新的组织形式，从而大大降低了谷物的储存稳定性。
水不仅决定了食物生命活动的强度，还决定了储存期间食物生命活动的方向。例如，食物的呼吸特性(有氧呼吸或缺氧呼吸)会随着含水量的变化而变化。降低新收获谷物的含水量有利于后熟的完成。增加成品后熟谷物的含水量，即转芽发芽；降低含水量，进入睡眠状态。
3、造成食物中毒。谷物又热又发霉，各种霉菌大量繁殖。有些霉菌会产生毒素，导致谷物中毒，如黄曲梅。
4、不能做种子。谷物的霉变通常始于胚胎。因此，如果谷物是热的和发霉的，胚胎将遭受一个大的醉，并且发芽率将降低，甚至完全不能发芽。
5、如何预防和处理已发生霉变的食品霉变，应根据食品霉变的情况，将严重和轻微、霉变和不霉变分开，严禁相互混用。如果霉变危害较轻，可以及时进行防风和日晒，阳光可以杀死微生物。为防止粮食霉变，可采取以下措施:
温度对药物药效的影响体温是影响药效的一个重要因素。当环境温度高时:
1.它可以改善熏蒸剂的物理和化学性质，减少储存的粮食对有毒气体分子的吸附。
2.它还能加速害虫的生理代谢活动，提高害虫的呼吸速率，增加吸入的有毒气体，达到致死剂量。
8.湿度对耀效的影响湿度对熏蒸杀虫效果有三种影响:
1.相对湿度高时，害虫生长发育等生理活动旺盛，呼吸速率高，吸入的有毒气体量增加，中王度死亡率更快，有利于发挥药疗效果。
2.当相对湿度较高时，有毒气体容易被储存的物质吸收，影响有毒气体的扩散和渗透，从而降低药害效应。
3.相对湿度高也容易导致一些药物分解，甚至造成药物损伤。(在高湿度下，氢自然分解)
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