《太原众鑫厨具》主营：酒店,学校,饭店,单位食堂等厨房设计与施工。如需详细了解太原厨房设备批发市场，请来电咨询！
酒店厨房设备的选购准则有以下几点：
1、便利的准则
厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的规划上，要按正确的流程规划各部位的摆放，对日后运用便利十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的方位等，都直接影响到运用的便利程度，要选择符合人
太原厨房设备批发市场
《太原众鑫厨具》主营：酒店,学校,饭店,单位食堂等厨房设计与施工。如需详细了解太原厨房设备批发市场，请来电咨询！
酒店厨房设备的选购准则有以下几点：
1、便利的准则
厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的规划上，要按正确的流程规划各部位的摆放，对日后运用便利十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的方位等，都直接影响到运用的便利程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
2、防火的准则
酒店厨房设备表层应具有防火才干，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层资料悉数运用不燃、阻燃的资料制成。
新的厨房设备的使用和维护需要注意什么？以下是具体的介绍：
1、厨房设备保养需要做到不要让厨柜、门被水浸湿，经常用干布擦拭，以免板膨胀变形。
2、请勿将超重物品放置在上柜，应放置在下柜底部，以免使下柜受力变形。
3、不要让孩子靠近厨柜尖锐的表面、玻璃及金属部件，以免意外造成损坏。
4. 请勿将所选厨具直接存放于柜内。干燥后存放于柜内，避免受潮变形。
5. 不要让厨房用具与化学品接触。挥发性化学品不应存放于柜内，以免造成印版变色及金属零件锈蚀。
商用厨房工程设计注意事项
决定工作流程运行效率
各种工作流程虽没有标注在图纸上，但规划设计却是处处以流程顺序为原则的，也处处体现着流程顺序。能否保证厨房工作流程运行效率，主要体现在厨房布局设计上。我们不能在刀具刚买回来磨几下就置之不理，应该经常磨制，使其保持光亮锋利，每两天磨一次，天天用洗净油腻及杂物。规划设计必须认真分析，减少环节，缩短距离，简化流程，才能使流程顺畅高效。厨房布局设计是一种软科学，主要靠运筹思路、设计技巧，不需要增加额外投资就可以优化厨房功能，提高工作效率。
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