育果袋的质量评价指标
纵向撕裂指数过小,套袋易风化破裂,纵向撕裂指数越高,说明套袋的耐拉力和性越好.纵向湿抗张指数表明纸袋的抗湿能力.透气度反映套袋纸的孔隙度,孔隙度大则透气性好,套袋透气性好,则黑点病发生率下降,外观质量提高,总酸含量增加,果实口感好,内在质量提高.
育果袋纸的表面吸水性较小,可使果面较光洁,果锈裂纹较少,反之,易使果实在生长后期较多地
柠檬果袋加工
育果袋的质量评价指标
纵向撕裂指数过小,套袋易风化破裂,纵向撕裂指数越高,说明套袋的耐拉力和性越好.纵向湿抗张指数表明纸袋的抗湿能力.透气度反映套袋纸的孔隙度,孔隙度大则透气性好,套袋透气性好,则黑点病发生率下降,外观质量提高,总酸含量增加,果实口感好,内在质量提高.
育果袋纸的表面吸水性较小,可使果面较光洁,果锈裂纹较少,反之,易使果实在生长后期较多地处于湿润环境中而产生果锈或其他病害.渗透性大,吸水性就强,套袋遇雨后易附着在果实上,既影响果实生长和着色,又增加了果锈的发生率.
果实在较暗(不透明度较大)的环境中生长,可以抑制叶绿素的生成,促进花青苷的累积,在摘袋后能较快着色,因此,苹果育果袋的不透明度越大越好.因此,外袋尽量为育果袋纸,其外表一般为木浆纸本色,内表面为黑色.
柔软度越小,套袋纸就越软,越不易磨伤幼果和果柄,也便于操作.内袋紧度反映内袋纸的结构紧密程度,紧度越大,结构越紧密.
苹果套袋操作方法：
在套袋前1天--2天将整捆袋放于潮湿的地方，使纸袋吸湿返潮、柔韧，以防纸袋硬脆擦伤果柄和果皮。
选树上壮旺、单轴延伸、下垂果枝上的中心花结的个大、形正、高桩果进行套袋。
套袋时先套树上，后套树下，先里后外，套袋具体操作方法为：先把手伸进袋中使全袋膨起，使两底角的通气放水口张开，然后一手抓住果柄，一手托纸袋，把幼果套人袋口中部，再将袋口从两边向中部果柄处挤摺，当全部袋口叠折到果柄处后，于袋口左侧边上，向下撕开到袋口铁丝卡长度，然后将铁丝卡反转90℃，沿袋口旋转1周扎紧袋口，并适当使袋口尽量靠上，并接近果台部位，将袋牢牢固定在果柄上，果实悬空在袋中，以防止袋体摩擦果面。套袋时期：套袋较适宜时期为生理落果后的初期，一般情况下，苹果在谢花后的30天左右开始，半月内结束，一般麦收前完成。注意不要套绑在果台枝上，也不要扎的过分用力，以防卡伤果柄影响幼果生长。
套完后，用手往上托一下袋的中部使全袋膨鼓起来，两底角的出水气孔张开。
幼果悬空在苹果袋中，不与袋壁贴附，可防止椿象刺果和药水、菌虫分泌物污染长锈生霉。
套果时严禁将叶片装入袋内。
套袋种类选择
不同水果品种，选择不同套袋。当前工厂生产的套袋品种很多，有单层袋、双层袋，有上腊袋、不上腊袋，有上杀虫杀菌剂袋等。套袋颜色有白、黄、蓝、棕、黑、褐等各种颜色。材料有纸质、薄膜、泡沫塑料、毛纺布等，并依据水果大小制成各种规格的套袋。在合理负载的基础上，尽可能使果实在树上均匀分布，优先选择有副梢和莲座叶片大的果，留下的果要尽可能获得足够的光照和营养，才能长出果。在使用的时候，可根据不同水果品种选择果袋。当今，经科研部门试验，总结出一套果实套袋方法推广应用。如大果甜杨桃、AP番荔枝、紫花芒等水果可用单层白色纸袋。大果番石榴套果要用泡沫网袋先套，外加塑料薄膜套护，塑料薄膜底部要留排水孔，防止袋内积水。芒果要用双色纸袋。荔枝、龙眼、黄皮等水果可用网纱袋或毛纺布袋等。
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