大型自动炒菜锅厂家的主要功能
1.可部分取代厨师功能;
2.自动加热与火力的精准控制;
3.精准注油、水、酱油、醋等液体调料;
4.自动精准加入盐、味精、糖等调味品;
5.烹饪结束后语音提示操作人员,自动出菜;
6.烹饪结束后自动清洗(需人工稍作配合);
7.菜谱可根据客户需求自行更改,烹饪程序可根据客户需求自行编制;
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大型自动炒菜锅厂家
大型自动炒菜锅厂家的主要功能

1.可部分取代厨师功能;
2.自动加热与火力的精准控制;
3.精准注油、水、酱油、醋等液体调料;
4.自动精准加入盐、味精、糖等调味品;
5.烹饪结束后语音提示操作人员,自动出菜;
6.烹饪结束后自动清洗(需人工稍作配合);
7.菜谱可根据客户需求自行更改,烹饪程序可根据客户需求自行编制;
8.多达1000个菜肴程序储存位。
大型自动炒菜锅厂家的特点

1、升温快,温度高,火旺,瞬间温度升高,火焰温度800度左右。
2、液化气没消失用气量6公斤左右,不如电磁、导热油节能。
3、不能自动控温,但自动点火,带有防爆阀,自动断气的功能,也可手动点火。
4、燃气使用方便,升温速度快,不受工厂电压限制。
通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机

炒菜机器人针对产品的不同使用的夹层锅配置也不同,现在就产品糊锅这一问题进行统一回答,首先我们的炒菜机是以水、蒸汽或者是导热油为介质,不是传统的明火直接加热方式,并且温度是可调节控制的避免了传统工艺中人为控制温度(忽高忽低)的不稳定性,当然有很多产品比较容易糊锅,这时就需要配置一个刮底搅拌,根据炒菜机产品要求可配置普通搅拌跟360度无死角行星搅拌。2)企事业单位的高管小食堂,KTV、高尔夫球等会所,经济型酒店,社区店,中西餐餐厅等经营场所。
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