“守正”与“”，一直是绍兴黄酒发展绕不过去的话题。在发布会现场，马卫光表示，绍兴黄酒在做好“守正”文章的同时，也正在下足力气做好“”文章，不断赋予绍兴黄酒新的活力。
浙江龙之游食品有限公司推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品，目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果
375ml糯米黄酒图片
“守正”与“”，一直是绍兴黄酒发展绕不过去的话题。在发布会现场，马卫光表示，绍兴黄酒在做好“守正”文章的同时，也正在下足力气做好“”文章，不断赋予绍兴黄酒新的活力。
浙江龙之游食品有限公司推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品，目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果
在陈化阶段，采用高科技低温设备，长期低温贮藏，使酒体厚而饱满，保持新鲜酒精。因为“生藏”，酒中所含的维生素、氨基酸、低聚糖等对人体非常有益的物质，保留得非常完整，因此，比普通的黄酒营养更好。
浙江龙之游食品有限公司推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、保健酒等系列酒饮料产品，目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系，在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果。
它也有另一个闪光点，全是“单一年份”的黄酒。说白了单一年份，便是不与别的年份勾兑。传统式黄酒标明的五年陈、十年陈，有很多全是添加了新年份的黄酒勾兑，做到相近五年、十年的口感罢了，味儿淡而无味，酒质轻飘的，喝起來一点也不带劲。这款酒，不勾兑，口感繁杂、层级丰富多彩，喝起來很带劲，连网编绍兴市的朋友都不断感慨：黄酒这一味，才够意思！
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