果汁根据口味分类
(1)鲜榨果汁:鲜榨的果汁是果汁中营养价值z高的,既新鲜,又不会在榨取过程中丢失营养物质。没有添加物质,含糖量少,自己可以选择适合孩子的水果,它们含有丰富的维生素,可以增强免疫功能,适合各年龄组儿童。鲜榨的果汁在榨汁过程中容易受到污染,没有防腐剂,也不易存放,方便程度较低。自己在家里可以做一个有趣的实验:倒一杯汽水,在放几颗葡萄干到汽水里,就会看到葡萄
老二厂汽水OEM厂家
果汁根据口味分类
(1)鲜榨果汁:鲜榨的果汁是果汁中营养价值z高的,既新鲜,又不会在榨取过程中丢失营养物质。没有添加物质,含糖量少,自己可以选择适合孩子的水果,它们含有丰富的维生素,可以增强免疫功能,适合各年龄组儿童。鲜榨的果汁在榨汁过程中容易受到污染,没有防腐剂,也不易存放,方便程度较低。自己在家里可以做一个有趣的实验:倒一杯汽水,在放几颗葡萄干到汽水里,就会看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。
(2)单一果汁:常见的果汁,其材料来源于一种水果。这些饮料大都保留水果的特有与清香,因为果汁种类较多,其成分也各不相同,如水果的种类,水果含量,以及糖分等。
(3)混合果汁:由两种以上的水果汁混合而成。特点是既能提供多种营养,又能弥补某些水果口感上的不足。另外,大多数人外出旅行时饮食都不太规律,如果再喝很多碳酸饮料就会使人体消化功能受到影响,大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。例如,柠檬汁虽极富营养,它含有大量的糖、酸、乳、蛋白质、各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,但大多数人对它的酸并不适应,如与其他口感的果汁混合就更有特色了 卡芭娜柠檬水
(4)|果蔬饮料:果蔬汁指用新鲜或冷藏的水果或蔬菜加工制成的饮料。果蔬中含B族维生素、维生素E、维生素C、胡萝卜素,以及钙、镁、钾等无机盐,这些成分对维护人体健康起着重要的促进作用,所以也越来越受到消费者追捧。
(5)加奶果汁:国内已经上市的有橙、草莓、苹果、蓝莓等多种口味的加奶果汁。这类饮料的特点是在果汁中加入一些发酵乳、乳清、鲜乳或还原乳,有的还添加人体必需的维生素、膳食纤维、活性钙等营养成分,使饮料口感更加滑润,营养更为丰富。
选购常识及消费建议
茶饮料:看产品名称是否规范
茶饮料标注不规范是目前茶饮料市场存在的一个主要问题。表现之一是产品名称不规范,有的名称没有反映产品性能,如只标奶茶而不加上“饮料”两字;有的不标明产品的真正属性,如只标“柠檬茶”、“杏茶”,而不明确标明是果味茶。表现之二是配料表标注不规范,有的加了添加剂却不标出,有的添加水果香精却标添加果汁,有的只标添了甜味剂、防腐剂而不标明具体名称。这些问题使消费者在选购茶饮料时产生困惑甚至被误导。所以,选购茶饮料时,若发现规定茶饮料产品标签上应注明的内容没标全,那就是不合格产品。研究人员还发现,与不过量饮用碳酸饮料的人相比,过量饮用碳酸饮料的人z骨z折危险会增加大约3倍。
各种茶饮料都有其相应的气味。茶汤饮料具有原茶类应有的香气和滋味;果味茶饮料、果汁茶饮料具有类似某种果汁和茶汤的混合香气和滋味,香气柔和,甜酸适口;碳酸茶饮料具有品种特征性应有的香气和滋味,香气柔和,甜酸适口,有清凉刺激口感;2《碳酸饮料卫生标准》的规定,碳酸饮料应符合如下标准:1、二氧化碳含量(20℃时体积倍数)不2。奶味茶饮料具有茶和奶混合的香气和滋味。
碳酸饮料的分类
1、可乐型碳酸饮料
该类型是指含有焦糖色,可乐香精或者如同可乐果和水果香的果香,辛香混合在一起的碳酸饮料。
2、低热量的碳酸饮料
这一饮料是把全部甜味剂或部分代替糖类的苏打水喝碳酸饮料,热量75kJ/100mL。
3、果汁型碳酸饮料
该饮料指原果汁含量不2.5%的碳酸饮料。
4、其它型碳酸饮料
该饮料是将植物抽提物或非果香型的食用香精为辅香剂,补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。
5、果味型碳酸饮料
这种是采用果香型食用香精的主要香剂,原果汁含量2.5%的碳酸饮料。





(作者: 来源:)