企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
大型斩拌机原理
大型斩拌机原理： 斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方
豆腐新型斩拌机制造商
企业视频展播，请点击播放
视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
大型斩拌机原理
大型斩拌机原理： 斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便，是目前市面上新型的斩拌机种。 主要部件采用加工中心加工、确保加工细度。 刀刃锋利、高速运行平稳。8kg/min-转盘内径：457mm-斩刀转速：1725rpm-转盘转速：20rpm-电机功率：0。豆腐新型斩拌机制造商,豆腐新型斩拌机制造商
双速斩拌机功能
根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。具有高节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。全自动高速不锈钢斩拌机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。豆腐新型斩拌机制造商,豆腐新型斩拌机制造商
高速斩拌机介绍
高速斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到仪器卫生标准工艺，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
高速斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。
高速斩拌机不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。豆腐新型斩拌机制造商,豆腐新型斩拌机制造商
（作者： 来源：）
