对于生啤你知道多少？
啤酒既能止渴，又有解热防暑的功效，历来是夏季饮品中的宠儿。特别是现在啤酒的种类繁多、口味各异，满足了不同消费者的不同口感。近年来出品的生啤酒以其清凉恬淡的风格赢得了消费者，生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更有营养。
定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法消除病菌，达到一定生物稳定性的啤酒。熟啤酒采用加热方
精酿鲜啤酵母
对于生啤你知道多少？
啤酒既能止渴，又有解热防暑的功效，历来是夏季饮品中的宠儿。特别是现在啤酒的种类繁多、口味各异，满足了不同消费者的不同口感。近年来出品的生啤酒以其清凉恬淡的风格赢得了消费者，生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更有营养。
定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法消除病菌，达到一定生物稳定性的啤酒。熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒的新鲜口味；而生啤酒则是通过微孔膜过滤消除病菌达到保质要求，口味和营养物质没有变化。生、熟啤酒在工艺上主要是消除病菌方式不同。
精酿啤酒应该如何品尝？——看
啤酒的泡沫、颜色和气体在啤酒中的变化，都是需要观察的。好的啤酒倒入杯中的泡沫层是比较细腻的，富有光泽的。往往泡沫富有光泽的啤酒在口感上也会细腻浑厚。
看颜色、泡沫
而从颜色上来看的话，颜色越清澈的啤酒，口味会相对单一，配料也比较简单，适合大口畅饮。而颜色浑浊深沉的啤酒，比如有的酒液里甚至还能看到漂浮的酵母沉淀物，这种啤酒的口感多半会比较丰富，适合小口细尝。
关于我们：
福建杜柏精酿啤酒有限责任公司创立于2018年，是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。
杜柏现已基本达成与经销商、配送网点的战略合作，打造了半小时至1小时的都市配送圈，让更多的鲜啤爱好者能够随时随地畅享具有欧洲风味的精酿鲜啤！
杜柏精酿渠道伙伴火热招募中，欢迎有志之士来电咨询！
精酿啤酒与工业啤酒的差别——保存时间不同/喝法不同
保存时间不同：
精酿啤酒
多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存，还需要低温储存。多数精酿啤酒保质期
