乳鸽的骨内含有丰富的素，可与鹿茸中的素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补、的功能，对病后体弱、血虚、头晕神疲、记亿有很好的补益作用。
场地要求不严。鸽舍、鸽棚搭建
规模化养殖鸽子技术技巧
乳鸽的骨内含有丰富的素，可与鹿茸中的素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补、的功能，对病后体弱、血虚、头晕神疲、记亿有很好的补益作用。
场地要求不严。鸽舍、鸽棚搭建利用空闲旧房即可。三、鸽子抗病性强，无。四、投资少，收益高，风险低。饲养肉鸽经济效益好，一般只要在引种上多注意不会出现亏本。通常饲养一对种鸽每年能获纯利50元，在受非典、禽和饲料涨价的影响下，一对种鸽也能获纯利30元。五、，引种45天乳鸽就可出栏。六、饲养肉鸽不愁销路。肉鸽营养价值高，素有“一鸽胜九鸡”的美誉，能预防、、低血糖、、骨质疏松症等，市场上商品乳鸽货缺，需求量大，不愁销路。
吃时可把鸽子与中草药或其他营养食品一起烹调，如枸杞炖乳鸽、香菇炖乳鸽等，有滋补强身之效。
睥胃虚弱所致气短、乏力，可用肉鸽1只与党参5 -12克、黄芪24-30克、准山药30克一起炖熟，取汤饮用。隔日服1次，服3 -5次可。
现代医学认为：鸽肉能壮体补、生机活力、健脑补神、；，调整人体血糖；养颜美容，使皮肤洁白细嫩，。鸽肝中含有的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止。
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