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毛豆维生素C含量为每100克27毫克，同为鲜豆类蔬菜的豆角也只有每100克19毫克，荷兰豆和蚕豆为每100克16毫克，而黄豆中维生素C含量几乎为0。
毛豆所含的大豆异黄酮可作为人体雌的“调节器”。
英国利兹大学一项研究发现，大豆异黄酮可促进女性体内雌水平正常，进而改善经期不适、胀痛。
大豆异黄酮
销售混合菜厂家
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视频作者：河南省绿佳食品有限公司
毛豆维生素C含量为每100克27毫克，同为鲜豆类蔬菜的豆角也只有每100克19毫克，荷兰豆和蚕豆为每100克16毫克，而黄豆中维生素C含量几乎为0。
毛豆所含的大豆异黄酮可作为人体雌的“调节器”。
英国利兹大学一项研究发现，大豆异黄酮可促进女性体内雌水平正常，进而改善经期不适、胀痛。
大豆异黄酮可预防与雌低下有关的病症，如更年期综合征、骨质疏松等。
对于高雌水平者，又能起到抗雌活性的作用，可预防乳腺癌、癌等。
促进肠道代谢，预防的发生：夏季炎热，如果您不爱饮水，身体很容易出现等干燥类型症状。毛豆当中含有一定量的膳食纤维物质，食用后可以促进肠道的代谢，从而可以预防等问题的发生，促进您整体的过程，这会让您的夏天更加痛快。还有丰富的钾、镁等，有助于补充体力，缓解疲惫感，还能帮助控制血压和。抛开营养物质的剂量来看，进食毛豆对于减肥也有促进作用：抛开营养物质的剂量来看，毛豆当中含有一定的可以提高脂肪代谢的物质和阻止脂肪吸收的皂甙物质，加上还含有一定量的膳食纤维，食用之后不但不会带去太多的能量物质，而且还可以增强饱腹感，对于减肥而言有积极的作用。
羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可补虚，促进血液循环，增强御寒能力。所含皂素可抑制脂肪合成，阻止脂肪吸收，促进脂肪分解，不但可以预防功能障碍等疾病，而且有助于防止过分肥胖。白萝卜性寒，我们在冬天吃涮羊肉时，可以用白萝卜来去膻味，以及中合羊肉的温热，另外，还可以起到预防的作用。无论是与羊肉还是与猪肉，一起炖着吃，都可以起到顺气的效果。
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