芝士臭豆腐劝尔莫叹人生短,入口便知情丝长
南京品腐记餐饮管理有限公司成立于2015年4月20日,专注于开辟的小吃品类,传承并现有的小吃方式。公司愿景:做传承与的特色小吃连锁;公司使命: 为弘扬特色小吃而不懈努力;运营理念:匠人之心,诚信为本;豆素衣绕指柔成百炼钢,绵密可口的豆乳上,脆脆的坚果,香甜的奥利奥,各种水果丁以及神来之笔的椰蓉粉。服务
臭豆腐加盟
芝士臭豆腐劝尔莫叹人生短,入口便知情丝长
南京品腐记餐饮管理有限公司成立于2015年4月20日,专注于开辟的小吃品类,传承并现有的小吃方式。公司愿景:做传承与的特色小吃连锁;公司使命: 为弘扬特色小吃而不懈努力;运营理念:匠人之心,诚信为本;豆素衣绕指柔成百炼钢,绵密可口的豆乳上,脆脆的坚果,香甜的奥利奥,各种水果丁以及神来之笔的椰蓉粉。服务理念:尽善尽美,精益求精。
芝士臭豆腐 劝尔莫叹人生短,入口便知情丝长
中式的臭豆腐遇上西式的芝士,两种味道混合出的口感。芝士味咸,奶香,故浇入沙拉而非秘制甜酱,即不会覆盖芝士的奶香,也不与其咸味冲突,咬一口有拉丝
豆腐王朝的臭豆腐,是用荷叶和藕发酵沤出来的老卤浸泡而成,因此细品会发现豆腐里带着荷叶的清香。
臭豆腐都是提前做好,客人有需要时再入锅现炸,每面要煎一分四十秒,时间要不长不短刚刚好,才能炸出美好的口感。
作为豆腐界的网红店,总要有那么一两样拿得出手的“黑暗料理”,除了榴莲臭豆腐,他们家还有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。
臭豆腐是一种闻起来臭,吃起来香美味小吃,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。
臭豆腐是汉族特色小吃之一,不同的地方,因为制作手法的不同,所以口味也是不同的。


虽然叫做臭豆腐,但是并不是我的本意,香才是我的“内涵”。
人们通常在街上吃的油炸臭豆腐,或者是灌汤臭豆腐,然而南京老门东有一家与众不同的臭豆腐,那就是豆腐王朝,青灰黑色的臭豆腐上面,还带有芝士、榴莲等口味,不再是那单一的灌汤臭豆腐,而是在原有的基础上升级,让口味更多变,更与众不同。
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