天津友康科技有限公司(简称友康科技)是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业。
新米应该怎么挑
颗粒整齐
新米整体看上去颗粒都是非常完整的,而陈米比较而言颗粒明显细碎一些,一般也没有胚芽,米筋较长。你抓一把米放在手中,慢慢的倒去,新米一般不会有粉末状残留。
从科学的
金龙鱼大米供货商
天津友康科技有限公司(简称友康科技)是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业。
新米应该怎么挑
颗粒整齐
新米整体看上去颗粒都是非常完整的,而陈米比较而言颗粒明显细碎一些,一般也没有胚芽,米筋较长。你抓一把米放在手中,慢慢的倒去,新米一般不会有粉末状残留。
从科学的角度来说,霉菌在20摄氏度的环境下其实就已经开始大量减少了,到了10摄氏度的话,基本就会停止活动。
因为大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则容易吸水导致霉变;所以,大米放在冰箱里面保存虽是一个很好的做法,但是操作方法不对,这样反而更加不利于大米的保存,如果是这样的话,不如直接放在常温中来得好。
此外,稻米存放忌讳直接着地,应该放在干燥通风干净的垫板上;室内忌讳有水分高的食品同时储存,否则容易吸水导致霉变;家庭忌讳大米存放在厨房内,因为厨房温度高,湿度大,对稻米的质量影响很大。
大米的相关食谱
1.白米饭
大米x4;提升生命上限。
2.蛋炒饭
大米+3禽蛋;持续恢复生命,提升射击获得的战斗熟练度。
3.蛋包饭
2大米+1禽蛋+1酱料;持续恢复生命,提升射速、免暴。
4.石锅拌饭
大米+禽蛋+2蔬菜;持续恢复生命,提升射击获得的战斗熟练度/劳动获得的采集熟练度。
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