面包展柜保养小窍门
店面的装修完工，每个店的展柜与形象或布局也都差不多，这时开始营业挣钱。但是展柜要经常保养，才能保持美丽的容颜，也可以使其的使用寿命变很长。那么保养当然要趁早，在这里告诉您展柜保养的小巧门：
1.首先新做的展柜要保证经常擦洗，这样做的原因是因为在它的周围还有部分残留的胶，在您经常的擦洗过程中，这些东西都会消失的，慢慢的会
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面包展柜保养小窍门
店面的装修完工，每个店的展柜与形象或布局也都差不多，这时开始营业挣钱。但是展柜要经常保养，才能保持美丽的容颜，也可以使其的使用寿命变很长。那么保养当然要趁早，在这里告诉您展柜保养的小巧门：
1.首先新做的展柜要保证经常擦洗，这样做的原因是因为在它的周围还有部分残留的胶，在您经常的擦洗过程中，这些东西都会消失的，慢慢的会越来越亮，尤其表面是亚克力板的展柜，它是越擦越亮的。
2.如果是铝塑板做的展柜会有点挑剔，所以在擦洗时要多加注意，因为它的表面一层薄铝，很容易就会被划伤的，尤其是机箱展柜，取机箱时，拉来拉去，几天就会把表面的铝划掉，所以大家在使用展柜时可要小心了。
蛋糕柜怎样达到zui佳保鲜效果
一、了解蛋糕柜温度范围，挑选适宜的蛋糕柜。首要大家要清楚购买的蛋糕柜的温度是多少，适用于放些什么食物和产品进行保鲜。二：如果存放的物品不多，可以在蛋糕柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。例如，蔬菜和生果就比较适用于温度低，湿度又要高的蛋糕柜里进行保存，一般温度在2-8度之间；如果是一些家禽肉类的话一般放在0度以下的超市冷冻柜里进行冷冻保鲜，就不适合放在蛋糕柜里。
二、防止食物再次回到蛋糕柜里。蛋糕等食物重复放到蛋糕柜里面，食物的营养价值遭到损坏，并且也不干净和卫生。
三、要定时对蛋糕柜进行清洁。用干净的抹布对蛋糕柜进行卫生清洁，有时可以用医用的酒精进行清洁。
四、有时候我们在运用蛋糕柜也会运用到保鲜袋和保鲜膜的，因为有一些食物不能直接放入蛋糕柜里进行保鲜储存。用保鲜膜和保鲜袋的话这样不会使食物被污染，并且还可以减少食物直接被蛋糕柜的凉气导致糜lan。
环境温度过高
（1）环境温度过高会影响蛋糕展示柜压缩机的正常使用时间甚至烧坏压缩机。环境温度超过冰箱允许的zui高温度的条件下，压缩机就会不停的运转，造成压缩机内温度过高，从而缩短压缩机的使用正常使用时间，严重时甚至会烧坏压缩机。
（2）在相同的条件下，蛋糕展示柜附近的环境温度越高，在它柜内外的温度差值就会越大，为了平衡内外温度，压缩机就要长时间运行，耗电量也自然会增加。2、食醋去除法：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入展柜内，除味效果亦很好。所以说环境温度对于一些家用电器的影响还是比较大的，在放置蛋糕展示柜的时候，附近的温度一定要比较适合，不能够太热也不能太冷。
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