餐饮业油烟净化器作用主要是用于厨房油烟的净化治理，用于酒店、宾馆、饭堂、酒家、餐厅以及学校、工厂等场所，油烟净化器根据工作原理的不同可以五大类。
机械式常见的有离心式(旋风除尘)、滤网式、隔板式等。机式械式处理技术主要应用于大型工业除尘，是工业除尘中较为主流的处理方式。
机械过滤式油烟净化器工作原理:
油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质
工业型油烟净化器
餐饮业油烟净化器作用主要是用于厨房油烟的净化治理，用于酒店、宾馆、饭堂、酒家、餐厅以及学校、工厂等场所，油烟净化器根据工作原理的不同可以五大类。
机械式常见的有离心式(旋风除尘)、滤网式、隔板式等。机式械式处理技术主要应用于大型工业除尘，是工业除尘中较为主流的处理方式。
机械过滤式油烟净化器工作原理:
油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰 撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度大大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留，访产品为早期产品，净化效率较低。
工作时间长就会降低净化率
业界还有一个共识，那就是静电油烟净化器工作时间长了，它的油烟净化率就会降低，甚至会达不到油烟排放净化的，这是关乎一家餐饮店是否能正常营业的大问题。
而导致油烟净化率降低的主要原因，其实也是电场吸附的油烟废气颗粒过多，造成电场电离、吸附的效率变低。
环保针对这一点，已经做好了应对措施，它采用了三层过滤模型，减少了电场的负担。
一般的油烟净化器工作2周就会出现明显的净化率下降的情况，而环保的油烟净化器超过1个月也不会有较大的净化率下滑情况，在不清洗的情况下能进行2-3个月长时间的油烟净化保持符合排放标准。
油雾净化器在使用时在环境治理方面，除了在工业上面要投入人力物力外，在很多生活当中也是需要注意很多的细节。比如说排放到大气当中的油烟，如果可以通过专门的净化器进行净化，就能够有效的减少空气当中的有害成份。油雾净化器在进行使用之后，是否真正的能够达到净化油烟的作用，很多用户对于这样的一款产品还不是特别的了解。
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