内蒙古
民以食为天，这大概是人类生存至今经典的一句名言。而随着生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，一些号称天然无污染、绿色健康的食物不断涌现，有机产品、无公害农产品和也越来越受到大家的青睐。不过大家购买的时候常常一头雾水：这三者看起来都是高大上的健康食品，但他们到底有什么不同？为了满足中高的端市场的需求，高的端酒店、各大旅游网站针对目标人群纷纷推
巴盟特产瓜子
内蒙古
民以食为天，这大概是人类生存至今经典的一句名言。而随着生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，一些号称天然无污染、绿色健康的食物不断涌现，有机产品、无公害农产品和也越来越受到大家的青睐。不过大家购买的时候常常一头雾水：这三者看起来都是高大上的健康食品，但他们到底有什么不同？为了满足中高的端市场的需求，高的端酒店、各大旅游网站针对目标人群纷纷推出了一些相应的旅游产品。“有机”、“无公害”和“绿色”到底只是商家的噱头还是分别有其各自的标准
，是指产自优良生态环境、按照标准生产、实行全程质量控制并获得标志使用权的安全、食用农产品及相关产品。具体来说就是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农的药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权的威机构认定并使用专门标识的安全、、营养类食品的统称。生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取了奶油后，将纯奶放在热的地方，等它自己发酵。
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标志
标志，是发展中心1996年11月7日经局商标局核准注册的我国的例证明商标。其核定使用的商品范围极为广泛，在1类的肥料上，注册了图形商标;在2类的食品着色剂上注册了文字、图形、英文以及组合共四件商标;在3类的香料上、5类的婴儿食品上注册了四个商标，并在29 类肉类、煮熟的水果、蔬菜、果冻、果酱等，30类的糖、咖啡、面包、糕点、蜂蜜、糖调味香料，31类水果、蔬菜、种子、饲料，32类啤酒、饮料，33类含酒精的饮料中进行了全类注册。作为世界的“牛羊大国”，如何壮大牛羊肉产业，进而成为“牛羊强国”。据不完全统计、
迄今为止""证明商标现已在八类1000多种食品上核准注册33件证明商标。
科尔沁牛
科尔沁牛属兼用品种，因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本，蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的0母牛为母本，采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定，并由内蒙古自治区正式验收命名为“科尔沁牛”。
被毛为黄(红)白花，白头，体格粗壮，体质结实，结构匀称，胸宽深，背腰子直，四肢端正，后躯及发育良好，0分布均匀。成年公牛体重991千克，母牛508千克。犊牛初生重38．1—41．7千克。
母牛280天产奶3 200千克，乳脂率4．17%，高产牛达4 643千克。在自然放牧条件下120天产奶1 256千克。科尔沁牛在常年放牧加短期补饲条件下，18月龄屠宰率为53．3%，净肉率41．9%。经短期强度育肥，屠宰率可达61．7%，净肉率为51．9%。科尔沁牛适应性强、耐粗饲、耐寒、抗病力强、易于放牧，是牧区比较理想的一种兼用品种。捞出沥去水分，用电烤箱（或炭火）烘干即可食用，如煮肉时味不佳，烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。
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