粉条冷库的制冷系统设计跟一般保鲜库，冷冻库，冷藏库，速冻库设计不同，冷冻库的预设初始温度为4℃，晾粉后的粉条装入冷冻库后使冷冻库内的温度迅速降低，每降温1℃，保温1小时，直至0℃以下，使冷冻库的温度降至-18℃，并保持8-10小时，冷冻是加速粉条老化i有效的措施，冷冻后的粉条在解冻时，粉条间的冰晶融化，自然散条，起到了很好的疏散作用，因此在粉盘前后不再做疏散剂处理。先不说
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粉条冷库的制冷系统设计跟一般保鲜库，冷冻库，冷藏库，速冻库设计不同，冷冻库的预设初始温度为4℃，晾粉后的粉条装入冷冻库后使冷冻库内的温度迅速降低，每降温1℃，保温1小时，直至0℃以下，使冷冻库的温度降至-18℃，并保持8-10小时，冷冻是加速粉条老化i有效的措施，冷冻后的粉条在解冻时，粉条间的冰晶融化，自然散条，起到了很好的疏散作用，因此在粉盘前后不再做疏散剂处理。先不说压力温度是否正常，就凭膨胀阀后及回气管在库温只有1度的情况下结霜就不正常。此外经冷冻的粉条韧性强度增加，透明度高，干燥快，粉条直，易于包装。
粉条生产出的成品先放在粉条冷库内预冷，然后缓慢降温，直至完全结冻，内部有大量冰渣为止；不宜骤然降温，库内温度降得太快，若骤然降温，粉条会被冻裂冻泡或断裂，因此冷库内温度应控制在－5℃～－8℃为宜。冷库设备耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能，制冷剂的选型，压缩机冷凝器和蒸发器的选型，冷库的规模及平面布局，冷库隔热层的类型和厚度，冷库进出货物的次数，冷库外门的隔热性能等，要提高冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。 经过粉条冷库冷冻后的粉条易于分散，无并条现象，增加i粉条弹性，并且柔润嫩滑，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，爽口宜人。
伴随着经济的高速发展以及人们对生活水平要求的不断提高，人们对食品的贮藏、花卉的保鲜、医用和生产技术必须达到的低温条件等等有了跟严格的要求。这也是冷库安装要选公司的因素，尤其是大型冷库，更要选择有实力的公司。换而言之也是对冷冻冷藏市场的需求越来越大。这也使得许多人投资于冷可行业来增加收益，可是盲目的投资于冷库建设或者新建冷库是十分不利的，其中冷库安装报价就是冷库安装设计必须考虑的重要因素。
冷库安装与使用的常见问题；冷库安装价格是多少？安装一个冷库要多少钱？这是所有的客户都会在咨询时问到的问题。⑧掌握制冷作业规程中对于制冷系统安装、运行、维修的要求及对人身防护的要求。如果单看这两句话，是无法回答的，因为冷库安装不是一个固定的成品，客户的需要也不一样，是属于专门定制。要想知道冷库安装价格是多少？安装一个冷库要多少钱？就要知道以下问题，冷库大小、冷库温度、冷库进货量、冷库进货频率、冷库使用的库板、冷库使用的压缩机、甚至于冷库建造的地域都有一定的影响。
冷库是属于长时间处于工作状态的，很容易出小故障。所以选择哪家公司建造冷库以及冷库设备时，尽量要多方对比后选出合适的，而不是质量差、二手翻新的价格的冷库设备，否则后期使用时将会带来太多隐患。
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