真空包装
这个必须用真空包装机，具体的操作您买设备的时候厂商会告诉您。规模很大，连续式生产就得用拉伸膜包装机。
高温杀菌
真空包装后的牛肉干要想延长存放时间，必须得用高温杀菌，这个是用电加热还是蒸汽的根据您自己的需要。
洗袋 风干
包装好的牛肉包装的袋子有油污，可能还
牛肉干烘干炉型号
真空包装
这个必须用真空包装机，具体的操作您买设备的时候厂商会告诉您。规模很大，连续式生产就得用拉伸膜包装机。
高温杀菌
真空包装后的牛肉干要想延长存放时间，必须得用高温杀菌，这个是用电加热还是蒸汽的根据您自己的需要。
洗袋 风干
包装好的牛肉包装的袋子有油污，可能还会有破袋，量大的得用洗袋机清洗，然后风干。
以上是大多数的企业采用的加工方式，当然，各个公司有各个公司的实际情况和生产工艺，我们提供的只是您可以参考的，您的工艺师比我们做设备更要经验，祝您早做出您满意的产品，以下是我们能提供的设备，如果用到更多的机器请联系我们。
友情提醒，切勿使手触碰工业烘箱加热器或炉腔其他部分，以免。除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭工业烘箱时要小心，以免被玻璃门。将烘盘放入工业烘箱或从中取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烘盘或烘制的食物。
1.清洁后过可以正常使用工业烘箱了
在烘烘任何食物前，工业烘箱都需先预热至温度，才能符合食谱上的烘烘时间。工业烘箱预热约需10分钟，若工业烘箱预热空烘太久，也有可能影响工业烘箱的使用寿命。
2.次使用工业烘箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将工业烘箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烘一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烘完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
3.正在加热中的工业烘箱应避免
除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭工业烘箱门时要小心，以免被玻璃门。将烘盘放入工业烘箱或从烘箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烘盘或烘制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免。
4.每次使用完待其冷却后应进行清洁
热泵烘干物料干燥得不够均匀的因素有很多，经分析有以下几点：
1.烘干房内温度不均匀，有的地方温度高，有的地方温度低
（解决方案：配备高温高湿风机）
2.循环风道设计不合理，使房内热风不均匀
（解决方案：增加风口，分散风力）
3.物料摆放不科学，物料架子必须根据烘干房内设备布置如何摆放
（解决方案：具体和碧朗公司技术人员沟通）
4. 物料体积大小不相同，小的干得快，大的干得慢
（解决方案：配备可移动架子，将物料分类，大小优劣分级烘干）
中山市碧朗节能设备有限公司研发制造热泵烘干机厂家，竭诚为客户提供、节能、环保的烘干设备及热泵烘干项目解决方案
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