本着“向技术要”原则，从冬枣剪枝、抹芽、开甲到施肥、采摘，聘请冬枣深入田间地头为枣农开展技术培训，同时，引进新技术，积极调整冬枣产业结构，高标准建设大棚冬枣园，限产提质，打造精品，形成“新技术——多增收—更新技术”良性循环，不断促进冬枣产业结构的优化。冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容的佳品。新建冬枣商贸市场、积极进行农
大棚温室冬枣基地
本着“向技术要”原则，从冬枣剪枝、抹芽、开甲到施肥、采摘，聘请冬枣深入田间地头为枣农开展技术培训，同时，引进新技术，积极调整冬枣产业结构，高标准建设大棚冬枣园，限产提质，打造精品，形成“新技术——多增收—更新技术”良性循环，不断促进冬枣产业结构的优化。冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容的佳品。新建冬枣商贸市场、积极进行农企对接、成立冬枣合作社等各种渠道，搭建起高规格冬枣产销平台，增加抗市场风险力，提效益，为冬枣销售“保驾护航”。
温室冬枣采收：
为了提高效益,提倡分期采收。成熟一部分,采收一部分。可提高产量和,使效益倍增。
病虫害防治
采用树体主干设隔离带(贴黏虫带),防止幼虫上树,深翻树盘,杀死越冬害虫及病原菌等,推广物理防治技术。化学防治中,提倡使用高效低残留药,推广使用生物制剂,严禁使用高毒、高残留、“三致”药和禁止使用的药。
温室冬枣高密度栽植, 采用新的定干方式,实现当年栽植二年有效的模式从2010年,项目组先后在安仁的安昌村、伏坡村的3个冬枣温室中进行了高密度栽植试验,在栽植中首先打破了传统的定干高度,使定干高度从常规的60~80cm降到20~30cm,结合水肥管理,当年成活率达到95%以上。5cm,有3条以上侧根,主根长20cm,根系发育良好,无病、虫、伤害。2014年进入推广,取得了良好的收益。
冬枣素有“南荔枝、北冬枣”百果王的盛名。冬枣的保护地栽培，其目的一是促其早熟，提前上市，二是减少药的使用，生产绿色无公害果品，从而达到淡季供应的超稿效益。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%，营养价值更为“百果之冠”，所富含多种微量元素和矿物质，因此倍受广大消费者青睐。冬枣又是冬枣的里，由于临近黄河，雨水充足，气候干燥，所产冬枣更是甘甜爽口。
冬枣成熟早，口感甜脆。采用日光卫士、钢架微棚、冷棚等农科设备，给冬枣搭建一个非常科学的小生态圈，让冬枣的生长环境可控、可视。
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