智慧食堂存在问题:
1、内部职工多,凭经历备餐,供餐量与就餐量不平衡,造成很多的浪费(剩餐严峻)。
2、财务数据人工操作,易出现差错和办理漏铜。(饭卡充值不方便等)
3、食堂本钱、赢利数据核算效率低,办理决策滞后。
4、食堂就餐时刻会集,就餐结算速度慢,排队时刻长。(菜品不合口味,无菜谱不营养等)
解决方案:
民以食为天,当科技和食堂相结合,
大学智慧食堂
智慧食堂存在问题:
1、内部职工多,凭经历备餐,供餐量与就餐量不平衡,造成很多的浪费(剩餐严峻)。
2、财务数据人工操作,易出现差错和办理漏铜。(饭卡充值不方便等)
3、食堂本钱、赢利数据核算效率低,办理决策滞后。
4、食堂就餐时刻会集,就餐结算速度慢,排队时刻长。(菜品不合口味,无菜谱不营养等)
解决方案:
民以食为天,当科技和食堂相结合,智慧食堂便走入人们的视野。
大学智慧食堂产品优势:
1、降本增效,提升营利性:结算自助化,节省人工,减少运营成本,增加收益;
2、计量收费,精j确到每一克:打破传统自助餐计次收费模式,消费者吃多少取多少,根据重量收费,消费更公平;
3、营养计量,均衡营养摄入:显示屏上显示有菜品营养成分,消费者根据需要定制摄入方案及摄入提醒;
4、按需打餐,满足个性化要求:同样的价格,可选更多品类,按需打餐,无固定份量要求 ;
5、杜绝浪费现象,文明就餐:消费者按需打菜,称重收费,大大减少了浪费现象;
和传统计次自助餐相比较,称重计费模式的自助餐解决了传统计次自助餐的人问题,也能够让人们吃的更加健康,提升店铺的营利性和客流量。
年轻一代消费观念的改变
年轻消费者成长在互联网环境中,他们养成了明确的互联网消费习惯。他们不仅对餐饮有着更丰富、更多元的需求,同时,也乐衷于通过互联网满足各种需求,这也将反推餐厅经营者们主动拥抱数字化变革,谋求新的解决方案。
应时而生,智慧餐饮至少在三个方面促进了餐饮行业的发展。一是在用户端满足消费者多方位多层次需求;二是在商户端带领消费体验升级;三是在供应端助推产业的转型。
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