全自动煮面桶原理
1、智能驱动:采取智能数字驱动技术,一键操作,无需人工守候等待,一个人可处理十几台煮面炉,大力节省员工成本。
2、独有的数字定时功能,可精准到秒,时间一到,自动升起,确保每碗面、口感都能达到1流水准。
3、加热温度及加热时间全部可标准化控制,操作简单,一目了然,企业只需制定制作标准备化流
商用煮面炉厂家
全自动煮面桶原理
1、智能驱动:采取智能数字驱动技术,一键操作,无需人工守候等待,一个人可处理十几台煮面炉,大力节省员工成本。
2、独有的数字定时功能,可精准到秒,时间一到,自动升起,确保每碗面、口感都能达到1流水准。
3、加热温度及加热时间全部可标准化控制,操作简单,一目了然,企业只需制定制作标准备化流程,无需厨师操作,便于企业扩张。
用电的面馆煮面锅,很明显不像用气的煮面锅那样需要考虑废气排放问题,当然也省去了排烟管道的施工成本。而且我公司的覆底发热盘式电热煮面锅,由于发热面积大,导热,受热均匀,油烟少,不粘锅,不糊锅,方便清理,干净卫生!
我公司的覆底发热盘式电热煮面锅,技术,导热达95%以上!而燃气的煮面锅,即便燃烧充分,热传递效率也不过50%左右!大量的热量随着废气排出锅体,污染空气,浪费能源!
根据其制热方式,可分为三种:电热型煮面炉、燃气型煮面炉、电气两用型煮面炉。燃气型煮面炉又可分为液化石1油气型煮面炉和天然气型煮面炉;电热型煮面炉根据其导热方式又分为简单电热管型、导热油导热型、覆底导热型三种。
电热煮面炉又称商用电热煲,主要用于煲粥、煲汤、煲饭、炖煮各种食品。由于我司新型覆底式电热煮面炉内部构造平整光滑,内桶底部受热面积大,受热均匀,不粘锅,不糊锅,更适用于炖煮豆浆等食品!
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