食用过量的柠檬酸会对人体造成一定的危害：
1.影响儿童神经系统：很多儿童特别喜欢添加了柠檬酸的饮品，长期过量的喝富含柠檬酸的饮品，可能会对自身的神经系统产生很大的伤害，经常喝容易导致自身出现神经系统紊乱，头疼的问题。对于儿童的健康发展，产生很大的负1面影响，后果非常严重。
2.出现肌肉痉挛的问题：如果盲目的食用柠檬酸，也可能会导致自身出现手足抽搐，肌肉痉挛的问题。一
柠檬酸厂家
食用过量的柠檬酸会对人体造成一定的危害：
1.影响儿童神经系统：很多儿童特别喜欢添加了柠檬酸的饮品，长期过量的喝富含柠檬酸的饮品，可能会对自身的神经系统产生很大的伤害，经常喝容易导致自身出现神经系统紊乱，头疼的问题。对于儿童的健康发展，产生很大的负1面影响，后果非常严重。
2.出现肌肉痉挛的问题：如果盲目的食用柠檬酸，也可能会导致自身出现手足抽搐，肌肉痉挛的问题。一定要注意柠檬酸千万不要和鲜奶同时服用，这两种物质可能会发生反应，使纯奶凝固，不利于人体正常消化吸收，会大大增加自身出现消化1不良问题的几率。
保养身体
每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，可以加强肠胃蠕动、治1疗便1秘、排出体内毒1素、达到美容的功效，也可以去除口腔异味，消除口1臭。每早一杯热柠水，还可以使眼睛更有神、皮肤更红润。3、用于化妆品，柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发水、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。
食用危险
柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。用于杀菌柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠1癌的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙1痒及消化道症状等。
在糖块中添加柠檬酸钠做为口味剂便于和橙味融洽。在疑胶食品类假如酱、水晶果冻中应用柠檬酸钠能合理减少果胶负电，进而使果胶分子结构间氢键融合而疑胶。将深红色柠檬酸用1%至2%活性炭脱色半小时，得到无色透明溶液。在生产加工蔬菜罐头时，某些蔬菜水果呈偏碱反映，用柠檬酸钠作pH调节剂，不仅能够具有调料功效，还可维持其质量。柠檬酸钠所具备鳌合功效和调整pH该特点使其在冷冻食品的生产加工里能提升抗1氧剂的特性，抑止酶促反应，增加食品类保质期。
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