食用菌食用价值
湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为'增智菇'.菇类含有多种维生素
香菇批发
食用菌食用价值
湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为'增智菇'.菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素。浓香乳菇（Lactariuscamphoratus）与食物共煮或研成粉拌入食物可防止食物变馊。如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微量元素，可以补充其它食品中的不足。
食用菌药用价值
银耳多糖的作用首见于Ukai等（1972）的报道，发现银耳多糖对鼠S—180肉瘤有明显的抑制作用。周爱如等（1987）发现，腹腔注射银耳多糖能明显抑制小鼠艾氏癌生长，并显著抑制癌细胞DNA合成速率。Chihara等（1969）首先发现香菇的热水提取物能小鼠S—180肉瘤生长，以后从其中获得香菇多糖（Lentinan），不仅生长而且还能预防化学性和病毒致瘤物的致癌作用。另外，对食用较多的担子菌，现已发现他对人体有显著抑制作用的就有60多种。
食用菌菌种繁育
菌种的生产仍是采用三级制种方法.即母种，原种，生产种.要想生产出合格的菌种，必须先培育出母种，而后由母种制成原种，由原种制成生产种.而后用生产种转接成栽培袋，再进行出菇管理.
想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！
（作者： 来源：）
