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从清洗到装罐,6小时锁鲜,严格杀菌,传统糖水熬煮,完好保留黄桃的原始风味和口感。
纯手工采摘,只选取30%好的黄桃。
制作时每个黄桃至少还要再经过3轮精挑细选,然后将果子对半切两瓣儿,允许有劣果、坏果的可能。初见时,其貌不扬。包装有点像三十年没变过的海南椰汁,尝后才知其新鲜、料足、够味,不加任何防腐剂也
烘焙黄桃罐头贴牌
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视频作者:商丘市君果食品有限公司
从清洗到装罐,6小时锁鲜,严格杀菌,传统糖水熬煮,完好保留黄桃的原始风味和口感。
纯手工采摘,只选取30%好的黄桃。
制作时每个黄桃至少还要再经过3轮精挑细选,然后将果子对半切两瓣儿,允许有劣果、坏果的可能。初见时,其貌不扬。包装有点像三十年没变过的海南椰汁,尝后才知其新鲜、料足、够味,不加任何防腐剂也可以保存1年时间。而这瓶罐头的黄桃,一口下去,桃子味十足,果肉厚实,吃起来超过瘾,比吃新鲜黄桃多了几分韵味~
罐头是用农家锅灶熬煮的,除了黄桃,只用到砂糖和冰糖。
技术并不复杂,但每个步骤都需要用心。
因为现采现做,并没必要添加任何防腐剂,故得以保持上的天然。
做黄桃的桃子,表皮不甚光滑,但保留了黄桃原本的香甜滋味,取舍之间,留下的都是被珍惜的东西。
桃子还是要挑选完整的,手采果子,不用杆打,被打烂的桃子一定会影响口感,桃农用心为您保留一个好桃子的全部。

步骤:
1、准备材料,桃子难买;
2.将桃子洗净,去皮,去核,切成小块,放在锅里煮。
3.煮大约10分钟。如果你想吃软的食物,煮一会儿。烹饪后,关掉火,让它冷却。
4.将桃子舀进碗里,撒上适量的白糖和水果粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏。煮桃子的水可以用作水,或者和桃子混合。在这种情况下,水果和白糖应该增加。
5.浸泡几个小时后,桃子会变得更黄,浸泡大量糖水后,你就可以享用了。自制的黄桃罐头实际上和市场上卖的味道很相似,但更麻烦。
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