术的应用与环保意识、法制要求有关联，即在传统工艺不能满足环保条件的情况下，
可以采用干冰清洗技术取代传统清洗工艺。从工艺角度来说，任何清洗工艺的原则是保证被清洗的工件不被破坏，要确保工件的完好
性。干冰清洗工艺也必须遵守此原则。而干冰清洗是将干冰颗粒雾状喷射到工件的表面，工件表面要承受一定的风压，假如工件表面
不能承受一定的风压，则不能采用干冰清洗工艺。
干冰保存
术的应用与环保意识、法制要求有关联，即在传统工艺不能满足环保条件的情况下，
可以采用干冰清洗技术取代传统清洗工艺。从工艺角度来说，任何清洗工艺的原则是保证被清洗的工件不被破坏，要确保工件的完好
性。干冰清洗工艺也必须遵守此原则。而干冰清洗是将干冰颗粒雾状喷射到工件的表面，工件表面要承受一定的风压，假如工件表面
不能承受一定的风压，则不能采用干冰清洗工艺。
干冰清洗广泛应用于、核能、冶金、铸造、石油、化工、橡胶、塑料、船舶、汽车、食品、、机械、印刷、电力、电子等领
域。
目前，干冰被广泛用于鲜食品、水产品、肉类加工品的冷却保鲜、储运以及行业、冷嵌金属的低温处理等等。干冰粉末16毫米使
用干冰降温时可分为直接冷却法和间接冷却法，直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品，例如冷冻鱼，冷冻食品，冰激凌
的储存，运输，的保存等，直接冷却时可以安装调节等装置，人为调节它的升华温度，间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品
的储存、运输。如：生鱼片，蔬菜水果等，间接冷却法用于间接冷却介质，新鲜的鱼类,蔬菜瓜果要放入塑料袋中用干冰保存，进行
间接冷却，若长时间保鲜，需要切割干冰时，要从中间部切割。运输中需要多少干冰，根据实际情况而定。
工业干冰是有毒的不能被用来食用。买来食用的干冰要谨慎，工业中的干冰会因为二氧化碳气体纯度不高，含有有害气体，里面混有
CO，就能够使其与血液中的血红蛋白结合，窒息。
如果你打算买干冰做菜用，请您小心所购买干冰是否卫生无毒。干冰可以做很多的美食，都只是作为辅料，制冷或产生美妙的烟雾效
果，制造浪漫情调，给食客以美的享受，且记干冰不可以直接吃。食用干冰无异味，即使时间长了，不会有酸臭味、味嗅气味等
；劣质的工业干冰千万不能做饮料食用，出现问题，后果很严重。
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