如何区分催熟和自然熟的芒果？台农芒果
自然熟和催熟的芒果从口感和和外观都有不同：
自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。
催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。
自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。
催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽
台农芒果
如何区分催熟和自然熟的芒果？台农芒果
自然熟和催熟的芒果从口感和和外观都有不同：
自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。
催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。
自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。
催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽。
1.看果皮 自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀,而催熟的芒果大多数是在小头处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。2.闻果香 自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁,个别催熟芒果还有异味。3.用手摸 自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。4.掂分量 把芒果放在手里掂量一下,催熟的芒果会比自然成熟的重一些。但这几年，在甜品师们的巧手之下，台农芒果成功逆袭，成了甜品里的当家花旦。
为什么北方不能种植台农芒果
台农芒果作为一种热带水果，对环境的要求很高。
1、温度适生长温度为25-30℃，20℃生长缓慢，10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。3℃幼苗受害，至0℃严重受害。
2、水分与湿度台农芒果枝梢生长，开花结果和果实发育都需要有充足的水分。但花期和新梢生长期连续降雨、大雾或空气湿度大易发生病害，影响授粉，并引起枯叶、枯花、枯果。果实发育期多雨易诱发煤烟病和病，影响果实外观，降低，延缓成熟，果实采后也不耐贮运。由于幼果期果实细胞组织比较幼嫩，如果果树幼果期选药用药、和施法不当,会影响防治效果,也很容易产生药害,轻者影响果品,重者造成落果,产量下降。
3、光照台农芒果为阳性树种，光照充足则开花结果多，果实外观美，含糖量高，好耐贮运。特别红芒类，在光照不足时红色淡或不显露。
4、风叶大，枝叶浓密的品种，6级风会导致落果和枝条，8级以上会导致大量落叶和折枝。因此海南种台农芒果必须营造防护林。
5、土壤和海拔台农芒果对土壤要求不苛，在本省600米以下的地区均可栽培台农芒果。但以土层深厚，地下水位3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土为好
国内外经验认为：年平均温度21-27℃，冷月均温12℃以上，无霜；年雨量不1300毫米或虽干旱而有条件，冬春无低温阴雨，天气，阳光充足；土层深厚、肥沃、排水良好、微酸性或中性，这是发展台农芒果商品生产的环境
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