广州市展帆科技新材料有限公司----食品级辛癸酸甘油酯批发供应;
辛癸酸甘油酯是脂肪肥胖的克星: 辛癸酸甘油酯属中等碳链的脂类产品,对人体吸收消化的途径,完全不同于普通的油脂,辛癸酸甘油酯在人体中吸收消化的特点是:供能迅速,新陈代谢快,在人体中不累积,能降低胆固醇,不会引起肥胖,对人体的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少,均有明显的效果。
食品级辛癸酸甘油酯批发供应
广州市展帆科技新材料有限公司----食品级辛癸酸甘油酯批发供应;
辛癸酸甘油酯是脂肪肥胖的克星: 辛癸酸甘油酯属中等碳链的脂类产品,对人体吸收消化的途径,完全不同于普通的油脂,辛癸酸甘油酯在人体中吸收消化的特点是:供能迅速,新陈代谢快,在人体中不累积,能降低胆固醇,不会引起肥胖,对人体的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少,均有明显的效果。
经常用到的食品乳化剂有:脂肪酸甘油酯类产品、脂肪酸山梨醇酯类产品、(各种脂肪酸)的蔗糖脂肪酸甘油酯产品、脂肪酰乳酸钠(钙)、聚甘油脂肪酸酯类产品、天然大豆磷酯类的产品以及其他类型的食品乳化剂。(详见文后附表)
辛癸酸甘油酯无色无味,低黏度透明状液体,中性。易与乙醇、,、甘油等多种溶剂混合。还可溶于化妆品中的许多脂物质。在低温状态下稳定,在0oC情况下仍是透明(凝固点-10oC),HLB值为12.5。是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。
在面包中:乳化剂会使面包组织柔软并保持较长时间。因为它能减少水分从蛋白质结构中流失,延缓硬质蛋白质的形成。而且防止在烘焙冷却后,随温度的降低、时间延长,小麦面团直链淀粉会回凝成不溶状态,进而变硬、变脆,从而使面包的柔软度大大降低。
辛癸酸甘油酯化学式C21H40O5,相对性分子质量:372.54,是以椰油或棕榈树仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解反应、分馏、激光切割,获得心酸、癸酸与甘油酯化,随后脱酸、脱干、褪色制取。食品级辛癸酸甘油酯批发供应
有机化学特性:无色,无味,低粘度全透明状液體,中性化。易与酒精、,、凡士林等多种多样混和。还可溶解护肤品中的很多脂化学物质。在超低温情况下平稳,在小于0oC状况下仍是全透明(凝点-10oC),HLB值为12.5。食品级辛癸酸甘油酯批发供应
普遍用以;香料;冰激凌状商品;防晒油、膏霜和保湿乳液、秀发装饰油、香波、沐浴液,肌肤滋养、营养成分和调养商品中。
(作者: 来源:)