食堂承包公司的优势
1、菜谱花样变化无穷
食堂承包公司有定期更换菜谱,有不同品种的菜式,营养搭配均衡。员工可品尝到不同口味的菜式。做饭堂承包的人员对口感和健康的经验有一定的判断,怎么做菜好吃,怎么进行营养搭配,有汤有热菜有凉菜有肉有素等等,只有搭配好了,才能让人爱吃,这些是承包商人员都要掌握的知识。饭堂人员不断地通过各个食堂及厨师的经营交流,使就餐员工吃到更丰富多彩的美
食堂承包方案
食堂承包公司的优势
1、菜谱花样变化无穷
食堂承包公司有定期更换菜谱,有不同品种的菜式,营养搭配均衡。员工可品尝到不同口味的菜式。做饭堂承包的人员对口感和健康的经验有一定的判断,怎么做菜好吃,怎么进行营养搭配,有汤有热菜有凉菜有肉有素等等,只有搭配好了,才能让人爱吃,这些是承包商人员都要掌握的知识。饭堂人员不断地通过各个食堂及厨师的经营交流,使就餐员工吃到更丰富多彩的美味佳肴。除非是客户员工特爱吃的菜式或客户有要求的,否则我司各食堂的每周菜谱均不允许有重复菜品的现象。
2、特色餐饮随时开设
由于专注餐饮,的餐饮公司还会对不同的客户提供相应的特色餐饮服务。风味各异的麻辣烫及西式快餐极受青年人喜爱;丰富的面食窗口广受北方人欢迎,南方人多的则开设点心小吃如竹筒饭;吃久了竹筒饭就改成煲仔饭等等。
3、养殖基地
餐饮公司在采购上要求货源统一,固定大米和油类的供应商,同时有自己的养殖基地,又与其它基地签订了长期购销合同,原材料直接从基地采集并配送到各企业饭堂。减少了中间各物流环节的费用,物美价廉,能保证长期的服务。
名益
食堂承包认为鱼肉是营养价值非常高的肉食,其中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素,还含有多种不饱和脂肪酸,尤其是海鱼中含量较高,能防止胆固醇在血管壁上的沉积,常吃鱼食品,对防治疾病很有好处。
鱼肉属于瘦肉型,100克鱼肉所含脂肪不足2克,而100克香肠含脂肪多于10克。即便油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸,这种物质能够防止血黏度,可有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织以及眼睛的。对孕妇和婴儿来说,这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项新研究表明,脂肪酸还起到慢性、和某些的 作用。
鱼肉还是高钠食品,有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟。所以,不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒多,河鱼则要少一半。每天吃100克的鱼肉,就能满足人体每天对碘的需求,从而预防甲状腺疾病。镁也是人体所不可缺少的。当人体内的镁不足时,就会感到抑郁。这时可以通过吃鱼肉来弥补镁的不足,达到改善心情的目的。对于学生来说,多吃鱼肉能促进大脑 活动,知识学得快,记得牢。
企业要不要开设食堂呢?
现在很多企业都有餐费补贴,那有没有想过把
食堂承包出去呢?现在进入信息化时代,而信息化时代基础就是时间。企业如想提升效率,就不应该浪费人力成本。我们知道人不可能每分每秒都都专注在工作上,而浪费时间的两件事就是:中午打开手机APP思考吃什么?下午打开手机APP思考喝什么。而且这种思考一般都不是单独思考,而是一个个体引发的群体性思考。但是有句俗话,名以食为天,这事我们的天性,不是说想遏制就能遏制得住的。
所以说,要想不让员工陷入这种世纪思考之中,把食堂承包出去就是一个明智的决定。
因为食堂每天出品不同的菜品,保证了每天的营养需求。而员工完全可以到食堂再思考吃什么的问题,在排队人群中,就会迅速做出决策,不会一直纠结不定。
这样不仅解决了员工因点餐发生的时间浪费,还能保证员工食品安全问题,一举两得,何乐而不为呢。
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