螺旋速冻机分类
螺旋速冻机按传动方式分为外传动式、内传动式。
1、 外传动式
电机、减速机在库体外部，主要用于冻结熟食品，油炸食品，卫生优势明显。
2、内传动式
电机、减速机在库体内部，主要用于冻结生食品，经过二次加工入口的食品。
螺旋速冻机按送风方式分为垂直送风、水平送风
1、 垂直送风
冷空气从网带上部送风，垂直吹过食品表面。该方式
全自动速冻机厂家
螺旋速冻机分类
螺旋速冻机按传动方式分为外传动式、内传动式。
1、外传动式
电机、减速机在库体外部，主要用于冻结熟食品，油炸食品，卫生优势明显。
2、内传动式
电机、减速机在库体内部，主要用于冻结生食品，经过二次加工入口的食品。
螺旋速冻机按送风方式分为垂直送风、水平送风
1、 垂直送风
冷空气从网带上部送风，垂直吹过食品表面。该方式的优点是冷冻品的水平位移小；缺点是不适合冻结有包装的食品。
2、水平送风
冷空气水平掠过冻品表面。此种方式的优点是可以冻结有包装的食品；缺点是冻品容易产生水平位移。全自动速冻机厂家,全自动速冻机厂家
速冻机分类
速冻机一般可以分为隧道式速冻机、推进式速冻机、螺旋式速冻机、提升式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机等。全自动速冻机厂家,全自动速冻机厂家
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速冻食品内容
速冻食品Fast FrozenFood是将需速冻的食品，经过适当的前速冻食品处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃—-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其优点完全以低温来保存食品原有（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养保存下来。其中液氮速冻方式可以迅速锁定食品水分，大程度的保持食品的风味和重量。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更高1效益）的优点。全自动速冻机厂家,全自动速冻机厂家
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